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新鮮粽葉泡一夜可以嗎

時(shí)間:2021-06-09 10:51:06 來源:趣丁網(wǎng) 作者:墨貍

端午吃粽子是每個(gè)地區(qū)都有的風(fēng)俗習(xí)慣,正因?yàn)檫@樣,每每端午來臨之前,大家便開始包粽子,而說到包粽子粽葉可謂是必須品,那么新鮮粽葉泡一夜可以嗎,小編文中幫你總結(jié)好了。

新鮮粽葉泡一夜可以嗎1

1、新鮮粽葉泡一夜可以嗎

新鮮粽葉不需要泡一夜的。

粽葉時(shí)包粽子的必需品,這不就要端午了,很多人紛紛購入粽葉。一般來講新鮮粽葉不需要泡一夜的。粽葉買回來先用水煮開,煮開后還煮10分鐘。然后撈出來冷水清洗干凈。這樣的粽葉干凈衛(wèi)生,還不裂開。我每年端午都自己在家包粽子吃。

新鮮粽葉泡一夜可以嗎2

2、新鮮粽葉需要泡多久才能用

新鮮粽葉需要泡多久才能用是時(shí)下很多人都有的疑問,一般來講冷水需要浸泡一夜,溫水需要浸泡一小時(shí)。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對(duì)人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有回歸大自然的感覺。

新鮮粽葉泡一夜可以嗎3

3、粽葉買來怎么處理才能用

對(duì)于粽葉的處理一直是大家討論的焦點(diǎn),方法還是蠻簡(jiǎn)單的,洗,煮,洗,泡,剪干粽葉用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反復(fù)刷洗粽葉雙面,為安全殺菌起見,可再將粽葉蒸半個(gè)小時(shí),晾涼,粽葉才會(huì)變軟,即可進(jìn)入包粽子環(huán)節(jié)。

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