芹菜是我們飲食上常會(huì)用到的一種蔬菜,因其有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓之效因而被受大家的喜愛(ài)。更有甚了為了吃到更健康安全的芹菜自己在家種植了起來(lái),不過(guò)卻總會(huì)出現(xiàn)空心的問(wèn)題,下面小編就就分享大家一波預(yù)防空心的方法,快來(lái)get同款。
1、 如果溫度過(guò)低,光照不足或葉片被凍壞,葉片的光合作用就會(huì)減弱,根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收和運(yùn)動(dòng)就會(huì)受阻,產(chǎn)生空洞。
2、在露地栽培中,高溫干旱是造成空鼓的主要原因,尤其是夏季晝夜溫差太小,呼吸消耗太大。如果土壤水分供應(yīng)不均勻,芹菜生長(zhǎng)過(guò)程中的生理性缺水會(huì)抑制根系對(duì)各種元素的吸收和運(yùn)輸,不僅影響頂芽的生長(zhǎng),還會(huì)使葉柄厚壁組織增厚,引起位置和傳導(dǎo)組織的細(xì)胞老化,薄壁細(xì)胞破碎,中空。
如果收獲太晚,根系的吸收能力就會(huì)降低,營(yíng)養(yǎng)就會(huì)差,細(xì)胞就會(huì)分解,組織就會(huì)疏松,葉柄就會(huì)老化、空心。
3、水肥管理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致空心化。芹菜根系對(duì)肥料的吸收和耐性較弱,需要更多的綜合肥料。在生育期,氮肥始終占據(jù)主導(dǎo)地位。土壤氮濃度約為200x10-6,磷含量約為150xl0-6,鉀含量約為120x10-6。生長(zhǎng)前期缺磷肥不利于葉片分化和伸長(zhǎng),且苗木瘦弱,因此早期施磷肥十分重要。在中后期,鉀肥對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸、葉柄粗壯、豐滿和光澤起著重要的作用。
當(dāng)生長(zhǎng)高峰期所需肥料不足或水分不足時(shí),生長(zhǎng)受到抑制,葉柄中空。如果土壤干燥或施氮肥過(guò)多會(huì)阻礙微量元素硼和鈣的吸收。芹菜對(duì)硼很敏感。當(dāng)植株處于缺素初期,葉柄縱向開裂,心葉變褐開裂。缺鈣易誘發(fā)心腐病。芹菜噴施920可增產(chǎn),但噴施水肥后要跟上,也不能過(guò)量噴施,否則會(huì)出現(xiàn)空心現(xiàn)象。
4、在同一肥水條件下,土壤呈鹽堿性、粘性或砂質(zhì),病蟲害嚴(yán)重。
1、選用優(yōu)質(zhì)純實(shí)種子,從可靠的種子部門購(gòu)買優(yōu)質(zhì)品種。
2、選擇合適的地塊種植。有機(jī)質(zhì)豐富、水土保持力強(qiáng)、排灌條件好的砂壤土為宜。土壤pH值呈中性或微酸性。不應(yīng)種植粘土和砂土。
3、調(diào)整適當(dāng)?shù)臏囟?。芹菜是一種耐寒蔬菜,對(duì)環(huán)境要求較高。適宜大棚栽培芹菜。溫度應(yīng)該在15-23℃ 白天,白天不超過(guò)25℃ ,晚上10℃左右 ,不少于5℃。在多云、多雨、多雪、多風(fēng)的天氣,但不能過(guò)低,以防凍傷和提早抽薹。根據(jù)濕度,適當(dāng)通風(fēng)可以降低空氣濕度,減少病害,同化,減少呼吸消耗,使葉柄飽滿。
4、水肥管理要及時(shí)適度。施足基肥,均勻撒施。每667平方米施優(yōu)質(zhì)成熟有機(jī)肥約5000公斤。添加發(fā)酵雞糞100-200kg或磷酸二銨15kg為宜。栽慢苗后施苗肥。每667平方米加水施用約10公斤硫酸銨或發(fā)酵人糞肥。生長(zhǎng)期追肥以速效氮肥配鉀肥為主,每次約20kg/667平方米,每15天左右一次。噴完920后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行追肥澆水,不得脫肥。應(yīng)采取少用水、多施肥的措施。如發(fā)現(xiàn)缺硼,可用0.3%~0.5%的溶液進(jìn)行葉面噴施。在旺盛的生長(zhǎng)期,土壤應(yīng)保持濕潤(rùn),不積水。土壤溫度應(yīng)保持在60%-80%。夏季要注意排水防澇。
5、及時(shí)防治病蟲害,使葉片具有較強(qiáng)的光合能力,為葉柄薄壁細(xì)胞提供充足的養(yǎng)分,使植株長(zhǎng)勢(shì)健壯。此外,收獲也是防止空心現(xiàn)象的重要措施。
芹菜什么時(shí)間種植產(chǎn)量高,這就要區(qū)分南北方種植,一般情況下南方3月份種植比較好,比方3-4月份種植比較好,5-7月份收獲,夏季不建議南方種植,夏季相對(duì)于雨水較多,容易死苗,產(chǎn)量比較低,北方夏季6-7月份種植,9月份左右收獲,南北方秋季8-9月份種植,11月左右收獲,冬季南方9-11月種植,12月份到次年4月份收獲,北方冬季不建議種植
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