立秋后的茄子可以吃嗎

立秋節(jié)氣是一年之中比較特別的一個節(jié)氣，通常是在每年的八月初，這個時候的天氣還是比較炎熱的，飲食方面建議清淡一點，一般是可以吃茄子的，但是立秋后的茄子口感會比較差，吃多了還可能會消化不良，所以也有人不建議立秋后吃茄子。

立秋后的茄子可以吃嗎

立秋后的茄子可以吃。

茄子味甘性寒，無毒，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有清熱止血，消腫止痛的功效，對于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血等有一定的治療功效，但由于茄子性味過于寒涼，脾胃虛寒容易拉肚子的人則不宜多食，茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內(nèi)痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。

立秋后的茄子為什么不能吃

秋后茄子之所以不能吃，多考慮跟味道不佳有關(guān)，而且食用之后可能會出現(xiàn)腹瀉、消化不良等情況，因此應(yīng)嚴(yán)格地控制食用的量。

1、味道不佳：秋后的茄子口感相對較苦，嚴(yán)重了影響茄子原有的味道，因此很少吃秋后的茄子。

2、腹瀉：茄子性涼，秋天氣候變化較大，特別是體質(zhì)虛寒的人群，吃了茄子之后，可能會出現(xiàn)明顯的腹瀉癥狀。

3、消化不良：秋后茄子容易出現(xiàn)經(jīng)霜的情況，此時會導(dǎo)致體內(nèi)的龍葵素大量增加，食用之后可能會加重消化道的負擔(dān)。

除此之外，秋后茄子吃了之后還有可能會影響營養(yǎng)的吸收等，因此應(yīng)減少食用的量。

立秋后吃茄子有什么好處

1、茄子含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以促進健康的新陳代謝，防止一些常見的疾?。?/p>

2、茄子也是維生素A的重要來源，能促進皮膚健康，減少皮膚問題；

3、茄子中含有大量的纖維，能增加食物的熔點，使消化更方便快捷；

4、茄子中含有類胡蘿卜素，能夠幫助改善視力，增強記憶力；

5、它還有助于降低血壓和血脂，減少心臟病的發(fā)病率。

總之，秋季吃茄子有助于促進健康的新陳代謝，改善皮膚健康、增強記憶力，還能減少心臟病發(fā)病率。