板栗是比較常見的一個食物,它的吃法比較多,很多人都會自己在家做烤板栗??景謇醮蠖喽际怯每鞠渥龅模@樣做起來會更方便一點。用烤箱烤板栗也是有一定講究的,一般要將板栗開口才可以,不然很容易爆炸的,存在安全隱患。
不可以,一定要開口才可以。
在烤箱里烤栗子時,你必須用刀在栗子殼上切一個口,因為栗子的內(nèi)部壓力在加熱過程中會增加,導致膨脹。如果不在外殼上切割,在烘烤過程中很可能會爆炸,因此存在一定的安全隱患。如果能在板栗殼上開個洞,就可以避免爆炸,使板栗果肉受熱更快更好。
原料:板栗、玉米油、白糖。
練習步驟:
1.洗過的栗子。
2.在每個栗子皮上切一把刀。因為栗子皮很硬,這里有些栗子皮有點深。
3.將栗子與適量的玉米油混合均勻。
4.在烤盤上涂上錫箔,然后放上栗子。
5.稱10克糖。
6.用開水把糖煮開。
7.將其放入預熱的烤箱中,在190℃下烘烤30分鐘。取出烤盤,在路上刷一層糖水,然后烤幾分鐘。
提示:
烤板栗時,你必須在板栗上畫一把刀,以免在烤箱里爆炸。你必須注意。
吃多了容易上火。
首先,如果你吃太多栗子,你可能會上火。栗子是一種溫熱補品,也有一定的溫熱性。大量進食后可能會上火。更重要的是,吃糖炒栗子是少而干。再加上油炸食品的熱量,當你吃得更多時更容易上火。
根據(jù)科學實驗,栗子營養(yǎng)豐富。果實含糖、淀粉70.1%,蛋白質(zhì)7%。此外,它還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素,這些都高于普通干果。栗子能產(chǎn)生更高的能量,但因為新鮮栗子含有更多的水分,所以各種營養(yǎng)素都比干栗子和熟栗子要少。雖然古人稱贊“栗子在水果中是最有益的”,但栗子不應該一次吃太多,因為生食難消化,熟食容易凝滯氣。相反,它很容易傷害脾胃,所以應該仔細咀嚼。嘗起來沒有殘渣,變成泥漿,一點一點咽下去,就可以起作用了。因為板栗所含糖分并不低,所以在食用板栗補充劑時,避免食用過多,尤其是糖尿病患者,以免影響血糖的穩(wěn)定。
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