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隔夜西瓜把外面切了能吃嗎

時(shí)間:2021-07-19 16:51:40 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

西瓜的個(gè)頭比較大,一般一次性很難吃完,所以大多都會(huì)放冰箱冷藏保存。西瓜的糖分比較高,在冷藏的過程中會(huì)容易滋生各種各樣的細(xì)菌,所以隔夜的西瓜吃之前最好將西瓜表面的一層切掉,這樣吃起來會(huì)更安全。

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隔夜西瓜切除表面可以吃嗎

可以吃,但是還是會(huì)存在一定的安全隱患。

如果隔夜切掉一層西瓜,就可以吃了。如果用保鮮膜把沒吃完的西瓜蓋上,放進(jìn)冰箱,可以保鮮24小時(shí)以上,所以可以隔夜吃,冷藏后味道更好。

沒有切掉的西瓜可以在室溫下貯藏一周。切過的西瓜在室溫下容易滋生細(xì)菌,6個(gè)多小時(shí)后容易變質(zhì)。西瓜的甜度降低了。吃西瓜前可以切掉一層西瓜,表面細(xì)菌生長的部分可以去除。

如果西瓜在冰箱里存放超過24小時(shí),西瓜表面的細(xì)菌數(shù)量已經(jīng)非常高了。兒童胃腸功能普遍較弱,吃這樣的西瓜容易導(dǎo)致急性胃腸炎等食源性疾病。因此,孩子們最好在常溫下吃西瓜。此外,水果冷藏時(shí)間也最好控制在2小時(shí)以內(nèi),最長不超過24小時(shí)。

隔夜西瓜把外面切了能吃嗎2

吃隔夜西瓜有什么危害

可能有腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐。

過夜西瓜中微生物代謝產(chǎn)生的微生物和有毒物質(zhì)較多,食用后可能影響人體組織器官的正常生理功能,擾亂人體腸道菌群平衡。因此,對(duì)于一些胃腸功能不是很好的人來說,吃了一夜西瓜后,可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等胃腸不適癥狀,因此建議謹(jǐn)慎食用。

隔夜西瓜把外面切了能吃嗎3

吃隔夜西瓜的注意事項(xiàng)

1、切掉外層果肉

吃隔夜西瓜時(shí),需要去掉外層果肉,因?yàn)殚L時(shí)間冷藏會(huì)在果肉外形成一層薄膜,造成水分和營養(yǎng)物質(zhì)大量流失,而且口感差。約0.3-0.5厘米厚的肉將被切斷。

2、不要重復(fù)冷藏

過夜西瓜從冰箱中取出后,不宜放入冰箱冷藏,因?yàn)槔洳厥称吩谑覝叵卤┞逗?,?huì)滋生一定數(shù)量的細(xì)菌等有害物質(zhì),再次冷藏后容易變質(zhì)。

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