立秋節(jié)氣是一年之中比較特別的一個(gè)節(jié)氣,也是很重要的一個(gè)節(jié)氣,在這個(gè)時(shí)候會(huì)有很多的講究和注意事項(xiàng),尤其是飲食方面,不過一般還是可以吃西瓜的,但是要注意適量,最好吃新鮮的西瓜,少吃冰鎮(zhèn)西瓜!
一般是可以吃的,具體需根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況而定。
西瓜是夏季的應(yīng)季水果,其水分含量比較多,同時(shí)還含有大量的葡萄糖、果糖、氨基酸和維生素C以及多種礦物質(zhì)成分,適量吃對(duì)人體是具有一定好處的。對(duì)于大部分人群來說,立秋后還是可以適當(dāng)吃一些西瓜的,因?yàn)榱⑶锖笠欢螘r(shí)間天氣還是會(huì)很熱,適當(dāng)吃一些西瓜可以解暑。但對(duì)于腹瀉、胃腸功能較差、體質(zhì)虛寒者及孕婦、嬰幼兒人群,立秋后不建議吃西瓜,尤其是冷藏過的西瓜。
可以吃,但要少吃。
并沒有立秋后不能吃西瓜的說法,立秋后一段時(shí)間天氣還是會(huì)比較燥熱,此時(shí)適當(dāng)吃一些西瓜,可以起到消暑氣的作用。
但立秋之后西瓜要少吃,這主要是因?yàn)椋⑶锖筇鞖鈺?huì)慢慢轉(zhuǎn)涼,而西瓜是一種寒涼的水果,對(duì)于體寒者以及腸胃虛弱的人群來說,大量吃西瓜可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、分析以及便溏等不適癥狀發(fā)生,對(duì)人體的健康造成威脅。
1、盡量買新鮮完整的西瓜
建議大家盡量不要買早已經(jīng)切開的西瓜,因?yàn)槲覀円膊恢酪呀?jīng)保存了多少時(shí)間,切開時(shí)間越久,越不衛(wèi)生。
2、使用干凈的刀具
如果水果刀和菜板被細(xì)菌污染,也會(huì)影響西瓜的品質(zhì)。最好使用專門的水果刀,不要與切菜、切肉的刀混用;菜板也要使用切蔬菜的,開水燙一燙或者鋪上保鮮膜使用。
3、常溫存儲(chǔ)不要超過4小時(shí)
高溫環(huán)境下,無論是否貼保鮮膜,6小時(shí)左右就會(huì)滋生大量細(xì)菌,4小時(shí)以內(nèi)細(xì)菌滋生量少,最好現(xiàn)切現(xiàn)吃。
4、冷藏不超過24小時(shí)
使用保鮮膜還算是一種有效手段,西瓜切開后,用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)后再放入冰箱冷藏,但時(shí)間最好別超過24小時(shí),再次食用時(shí),也要先切去表層1~2厘米的果肉。
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