桃膠是比較受歡迎的一種保健食品,很多人都會在家燉桃膠,尤其是女性朋友們。桃膠煮好之后可以吃熱的,也可以吃冷的,尤其是夏季的時候,所以桃膠煮好之后可以吃涼的。
可以的,吃溫熱的桃膠更養(yǎng)生,而冷藏后的桃膠吃起來口感更好。
冷卻的桃膠羹,不但不會流失營養(yǎng)成分,而且口感更好,適合酷暑季節(jié)食用。如果是放置冰箱冷藏的桃膠羹,老人、小孩、經(jīng)期女性、腸胃虛弱者等,不宜過多食用,以免造成身體不適。
桃膠有很好的養(yǎng)生功效,食用之后能夠益氣、活血、止瀉,一般在要溫熱的時候食用,腸胃吸收更好,也非常的養(yǎng)生;但許多人都喜歡在夏天用桃膠燉甜品吃,冷藏之后吃起來口感更佳爽滑冰涼,更好吃。
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
桃膠是由桃樹分泌的樹脂制作而成,其禁忌主要有以下幾個:
1、孕婦禁用。桃膠具有活血化瘀的作用,很容易使孕婦出現(xiàn)流血,甚至流產(chǎn)的可能。
2、脾胃不和的患者慎用。桃膠不容易被消化,容易造成便秘或者是腹瀉。同時在服用桃膠期間,一定要禁止吃油膩生冷,辛辣等食物。
3、老年人或兒童不宜使用。兒童的消化系統(tǒng)還不夠成熟,老年人消化吸收的功能已經(jīng)減弱了,食用后不太容易消化,也可出現(xiàn)消化不良的情況。
4、脾胃虛弱,腹脹腹瀉,感冒發(fā)燒,糖尿病的人群不適合食用。
5、周身怕冷的患者不要吃桃膠,以免會使寒冷癥狀加重,誘發(fā)出現(xiàn)免疫系統(tǒng)等慢性疾病。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號:鄂ICP備19017513號-1
注:網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。