鹽蒸橙子是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種美食,它的吃法比較簡單,直接上鍋蒸就可以了,這樣可以起到很不錯的食療效果,很多人都會在家做鹽蒸橙子。鹽蒸橙子一般只放三分之一勺食鹽就可以了,不需要放太多。
大約1/3勺的鹽。
蒸橙子的主要成分是橙子。橙子中含有蛋氨酸和橙皮油,具有化痰、止咳、止咳和平喘的作用。鹽在這里起輔助作用。最好放一點,或者取三分之一勺子。而且,它吃起來很苦,讓人很累。
雖然鹽也有一定的祛痰殺菌作用,但它只能幫助橙子更好地發(fā)揮止咳潤肺化痰的作用。主要效果是橙子。而且,過多的鹽會導(dǎo)致橙子在蒸的時候味道發(fā)苦,還可能會加重咳嗽癥狀,這對疾病的恢復(fù)是不利的。因此,不宜多放鹽。建議健康成年人每天的鹽攝入量應(yīng)為6克,在蒸橙子中可放大約1/3茶匙。
材料:橙子、食鹽。
步驟:
1.首先將橙子徹底清洗干凈,然后用鹽水浸泡。
2.切掉橙子的頂部。
3.在橙子肉上均勻撒上少許鹽,用筷子戳一下鹽滲透,用牙簽插入橙子固定。
4.把它放在碗里,蓋上切好的橙色頂部,在鍋里蒸,水開后蒸10分鐘左右。
5.將水果去皮,與蒸水一起食用。
鹽蒸橙子有消化和緩解油膩食物的作用。橙子含有果膠和膳食纖維,可以促進腸道蠕動,避免食物堆積。鹽蒸橙子還可以刺激消化液的分泌,有助于改善食欲。
其次,鹽蒸柑橘還可以起到清肺熱、止咳化痰的作用,可以改善外感風(fēng)熱引起的胸痛、咳嗽、氣喘或黃黏痰。而且橙子中維生素C的含量非常高,還可以強身健體,預(yù)防壞血病。
此外,吃鹽蒸橙子還可以增加毛細血管的彈性,降低血液中的膽固醇水平,這非常適合患有高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化的人。
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