由于受日本核污染排放的影響,海洋已經(jīng)受到了核污染,國(guó)家已經(jīng)禁止進(jìn)口日本相關(guān)海鮮食品,有些人會(huì)認(rèn)為食鹽也會(huì)受到污染,掀起了囤鹽浪潮,但是我國(guó)的食鹽是比較安全的,并且存量是比較多的,不需要盲目囤鹽!
沒(méi)必要囤鹽。
中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)表示,我國(guó)食品安全法規(guī)嚴(yán)格,國(guó)內(nèi)食鹽產(chǎn)量能夠滿足需求,因此不建議效仿韓國(guó)民眾囤積食鹽的做法。
食鹽作為特殊食品,對(duì)于食鹽的質(zhì)量檢驗(yàn)有著嚴(yán)格、完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。其中海鹽是用海水(北方有的用地下鹵水)制成的,自然曬干,不添加化學(xué)物質(zhì)。它保留了人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、鎂、鉀等元素。
目前,海鹽占廣東食鹽市場(chǎng)的三分之一以上。沿海地區(qū)的居民自古就喜歡用海鹽烹調(diào)食材。廣東湛江雷州半島出產(chǎn)的生態(tài)海鹽更是深受歡迎。
據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,目前,省市兩級(jí)政府鹽儲(chǔ)備和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共計(jì)10.8萬(wàn)噸,覆蓋全省市縣行政區(qū)域100%并能快速、及時(shí)做出反應(yīng),確保廣東人民食鹽充足供應(yīng),呼吁公眾不要恐慌,更不要效仿“囤鹽”。
廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,凡是正規(guī)渠道采購(gòu)的廣東鹽產(chǎn)品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可以放心食用。我們將繼續(xù)密切關(guān)注國(guó)家和廣東省環(huán)保部門發(fā)布的海水質(zhì)量信息,定期對(duì)廣東海水進(jìn)行放射性元素檢查,密切監(jiān)測(cè)鹽產(chǎn)品是否受到污染,確保鹽產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全。
1. 鹽是日常生活中不可或缺的調(diào)味品,是烹飪美食的基礎(chǔ)。
2. 鹽可以幫助保持人體正常的滲透壓,調(diào)節(jié)體液酸堿度,對(duì)于維持人體正常生理功能具有重要作用。
3. 鹽中的碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì),而甲狀腺激素具有促進(jìn)新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性等作用。
4. 鹽還可以用來(lái)腌制食品,如腌制肉、魚、蔬菜等,增加食品的口感和味道。
5. 在某些地區(qū),人們有在特殊時(shí)期儲(chǔ)備鹽以備不時(shí)之需的習(xí)慣。
6. 受到2011年3月日本地震和海嘯的影響,鹽被認(rèn)為可能具有抗輻射和增強(qiáng)免疫力的作用,導(dǎo)致一些人購(gòu)買食鹽作為防輻射和保健品。
7. 部分媒體和網(wǎng)民對(duì)“搶鹽潮”的起因和影響進(jìn)行了過(guò)度解讀,引發(fā)了不必要的恐慌和搶購(gòu)現(xiàn)象。
8. 食鹽作為基本民生商品,價(jià)格由政府定價(jià),且價(jià)格穩(wěn)定,不存在漲價(jià)情況。
9. 國(guó)家鹽業(yè)部門及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息,回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,有效緩解了公眾的恐慌情緒。
總的來(lái)說(shuō),囤鹽的原因有很多,但需要根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況和需求來(lái)決定是否需要囤積。同時(shí),我們也需要保持理性思考,不要盲目跟風(fēng),避免受到不必要的影響。
家用食用鹽一般礦鹽會(huì)比較好,海鹽和加碘的鹽也會(huì)比較好,這些都是生活中比較常見到的,能減少對(duì)身體產(chǎn)生的不良反應(yīng),對(duì)于身體還有一定的好處。
1、礦鹽:家用鹽比較常見到的是一種礦鹽,這種礦鹽對(duì)于平時(shí)生活當(dāng)中很多不良的病癥還具有輔助調(diào)理的效果是天然化解腎結(jié)石的一種良藥,如果在平時(shí)生活當(dāng)中出現(xiàn)了腎結(jié)石伴隨著腎臟疼痛等不良的癥狀,可以適量的吃一些抗炎,還能提高身體的免疫功能,起到了強(qiáng)化腎蠕動(dòng)的能力。
2、海鹽:在平時(shí)生活當(dāng)中也能適量的吃一些海鹽海鹽,對(duì)于身體也是有一定好處的,在平時(shí)生活當(dāng)中適量的吃海鹽,可以起到輔助養(yǎng)肝的效果,能提高肝功能幫助生活當(dāng)中所出現(xiàn)的,干疏松度得到改善也具有改善膽結(jié)石的作用,海洋通常來(lái)自于海邊,而且在海鮮里面也可能會(huì)存在有海鹽。
3、加碘的鹽:平時(shí)在日常生活當(dāng)中也盡量選擇吃一些具有加碘之類的鹽,這種加碘的鹽是專門為大脖子病制作而成的,也就是甲狀腺方面的疾病,吃了之后對(duì)疾病的恢復(fù)會(huì)有幫助。
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