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菠蘿和雞蛋可以一起吃嗎

時間:2022-05-19 11:51:17 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

菠蘿和雞蛋都是生活中比較常見的兩種食物,都含有豐富的營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,但是菠蘿和雞蛋是不能一起吃的,兩者之間的成分會有一點沖突,吃了之后不利于消化吸收,可能會引起腸胃不適,并且還可能會引起過敏等。

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菠蘿和雞蛋可以一起吃嗎

菠蘿雞蛋是不可以一起吃的。

菠蘿是生活中常見的季節(jié)性水果。菠蘿質(zhì)地平坦,味道甜,略帶酸味,略帶澀味,略帶寒冷。菠蘿具有清熱解渴、消食止瀉、健脾補腎、益氣補血等功效。菠蘿富含活性酶、多糖、維生素、纖維素、微量元素等。

雞蛋具有養(yǎng)心養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2、鋅等微量元素,特別適合嬰幼兒、孕婦和患者食用。現(xiàn)代臨床研究表明,雞蛋具有修復(fù)肝臟、健腦、益智和抗癌的功能。

然而,菠蘿和雞蛋不能一起吃,因為菠蘿含有菠蘿朊酶,它會分解雞蛋中的蛋白質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。此外,菠蘿中的果酸還會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝結(jié),不利于人體消化。因此,最好每隔1小時吃一次菠蘿和雞蛋。

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菠蘿和雞蛋一起吃會有什么后果

1、影響吸收

菠蘿是扁平的,富含有機酸性物質(zhì),而雞蛋富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)遇酸易沉淀形成不溶性沉淀物,不利于食物的消化吸收。

2、引起胃腸不適

當(dāng)雞蛋和菠蘿一起食用時,它們之間的營養(yǎng)會發(fā)生沖突,導(dǎo)致身體腸胃不適。吸收的食物不容易迅速消化,這對我們的身體非常不利。

3、易引起過敏

雞蛋中的蛋白質(zhì)屬于“異基因蛋白質(zhì)”,菠蘿中的“菠蘿朊病毒酶”屬于致敏成分。同時食用也可能增加身體過敏的可能性,并導(dǎo)致身體不適。

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吃了菠蘿和雞蛋怎么辦

1、多喝水

吃了菠蘿和雞蛋后,你可以喝更多的溫水來稀釋食物成分,幫助食物消化,緩解身體的不適。

2、按摩腹部

用手輕輕按摩腹部,順時針50圈,逆時針50圈,可在一定程度上促進食物的消化吸收,改善消化不良。

3、體檢

如果菠蘿和雞蛋一起吃,身體出現(xiàn)舌頭麻木、皮膚出疹等身體過敏癥狀,建議盡快去醫(yī)院檢查。

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