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菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎

時間:2023-04-28 16:38:56 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

菠蘿是春夏季節(jié)比較受歡迎的一種水果,它的品種比較多,味道又酸又甜,有些菠蘿吃起來會甜一點,有些菠蘿吃起來會酸一點,通??梢酝ㄟ^葉子判斷甜度,葉子長的會甜一點,葉子短的會酸一點。

菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎1

菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎

有一定關(guān)系。

同樣大小和品種的菠蘿,要選擇葉子較長的菠蘿。因為葉子越長,接受的陽光越多,果實就越好,味道也更香甜。這些菠蘿大部分產(chǎn)自海南等沿海城市。相反,葉子較短的菠蘿營養(yǎng)較少,味道也較差,因為它們通常生長在陽光很少的內(nèi)陸地區(qū)。

菠蘿作為熱帶水果,大多種植在南方,而南方的適合生長菠蘿的省份有很多,但不同省份的日照時長不同,所以生長出來的菠蘿葉長短也不同。一般情況下,日照長的地區(qū),長出來的葉子就比較長,反之就短。

所以說,我們在挑選菠蘿時如果喜歡吃甜口的,就可以選長葉子的;若喜歡吃偏酸一點的,就可以選短葉的。

菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎2

菠蘿葉子越大越甜嗎

不一定,還要看菠蘿的品種、品質(zhì)以及成熟度等。

菠蘿的頭上的葉子可以幫助我們辨別新鮮程度以及產(chǎn)地,首先來說新鮮程度,新鮮的菠蘿葉子一般都是比較堅硬,顏色是比較綠的;而那種葉子比較軟的,干枯,顏色淺的菠蘿可能是不新鮮的。

再來說辨別產(chǎn)地,我們在市場上見到的菠蘿一般來自兩個地方,一個是海南,一個是廣西。海南產(chǎn)的菠蘿葉片很長,鋸齒明顯,看起來很鋒利,這種菠蘿的口感呈香甜型,喜歡吃甜的可以選這種;而廣西產(chǎn)的菠蘿,葉子又粗又短,上面的鋸齒不明顯,看起來沒有很鋒利;這種菠蘿的口感是酸甜的,喜歡吃酸甜菠蘿的可以選這種。

菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎3

怎么看菠蘿甜不甜

菠蘿的成熟度通常決定其甜度。一個成熟的菠蘿果汁和糖分都會更多,所以在挑選菠蘿的時候要注意,如果是當(dāng)天要吃的菠蘿,就選那種已經(jīng)九分熟的菠蘿,菠蘿的頭頂葉子顏色要深,一般是青褐色,菠蘿表皮顏色要亮,一般是黃色偏一點橙色,表皮輕按有彈性,這種菠蘿就是熟的恰到好處的。

大家挑選小菠蘿的時候,重量要在一斤以上的才可以挑選,要不會很生的。挑選大菠蘿的時候盡量不要超過3斤,太大的,吃起來會很硬而且沒有那種甜度和口感。

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