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枸杞是飄在水上好還是沉

時間:2022-03-01 08:47:31 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

枸杞是一種紅色的果子,它是可以補氣血的一種中藥材和食材。枸杞既可以入藥也可以做成食物,對人體非常有好處,特別是女性。我們在買枸杞的時候,一定要注意選擇買優(yōu)質(zhì)的枸杞,這種枸杞的藥效才是比較好的。我們可以從泡水來看枸杞好壞。

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枸杞是飄在水上好還是沉

優(yōu)質(zhì)枸杞先浮后沉。好的枸杞倒水后立即浮起來。 好枸杞上浮率達80%以上。 優(yōu)質(zhì)枸杞入水后,自然吸水幾分鐘后沉入杯中。 如果你看到它,它很快就會沉入杯子中。 最后還是建議不要選,因為質(zhì)量不是很好。

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如何選枸杞子才是好的

1、看顏色:新鮮枸杞的顏色因產(chǎn)地不同而不同,但色澤柔和、有光澤、果肉飽滿;而染色的枸杞多為舊貨,感官品質(zhì)較差,外觀暗淡無光,但外觀非常好。鮮艷的枸杞全是紅色的,就連枸杞蒂處的小白點也是紅色的,包括用硫磺熏過的;而普通枸杞的尖端多為黃色或白色,所以大家選擇可以選一些放在水里,不掉色就可以。

2、看形狀:寧夏枸杞在市場上可能比較多,藥用價值最高。寧夏枸杞的特點是大部分枸杞頂端有小白點,其他地方?jīng)]有;大部分寧夏枸杞放在水里不下沉,不管是泡茶還是煲湯,都會浮在水面上。內(nèi)蒙古枸杞的形狀和形狀都是圓形的,泡水不會下沉,但是青海枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都會下沉,新疆枸杞是圓形的,容易區(qū)分。

3、聞氣味:用硫磺熏過的枸杞,只需抓一把,用手捂一會,就可以聞到刺激性氣味,看看有沒有用過硫磺熏過。

4、味道:寧夏枸杞味甜,吃起來很甜,但是吃完后喉嚨有苦味;而新疆、內(nèi)蒙古等地的枸杞味甜略帶油膩,白礬泡的苦澀,硫磺熏的則酸、澀、苦。

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枸杞子的功效和作用

枸杞含有胡蘿卜素、維生素A、維生素C等多種維生素及鈣、鐵、鋅等多種微量元素,可增強機體免疫功能,增強機體抵抗力,促進細胞再生,減少血液 膽固醇水平,抗動脈粥樣硬化,改善皮膚彈性,抗器官和皮膚老化等。它可以降低血壓,血糖和血脂。 枸杞色澤鮮紅,味甘,具有補肝、補腎、潤肺的功效。主要用于肝腎虧虛,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟,陽痿遺精,虛勞咳嗽,口渴飲酒等癥。


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