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藍莓放在水里洗有的飄起來了是怎么回事

時間:2023-05-19 09:32:28 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

藍莓是生活中比較受歡迎的一種水果,它吃起來酸甜可口,營養(yǎng)豐富,具有很好的功效與作用,很多人都喜歡吃。在洗藍莓的時候有些會飄起來,這個是因為藍莓的密度比水大導(dǎo)致的,屬于正?,F(xiàn)象,并不是壞掉了。

藍莓放在水里洗有的飄起來了是怎么回事1

藍莓放在水里洗有的飄起來了是怎么回事

因為藍莓果肉的密度比水大。

藍莓中含有較多的纖維素,清洗的時候會浮在水面上來,這是正常的現(xiàn)象,按照清洗習慣將藍莓清洗后即可食用,藍莓營養(yǎng)豐富,含有花青素、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等成分,適量食用對身體很有好處。

藍莓放在水里洗有的飄起來了是怎么回事2

洗藍莓的時候飄起來是不是壞的

不是。

洗藍莓時藍莓浮起來并不是因為藍莓壞了,而是藍莓果肉的密度比水大,所以可以在水面上漂浮,這是非常正常的現(xiàn)象。

我們可以從藍莓的外觀去判斷,沒有變質(zhì)的藍莓的外觀顏色是很細致的一般都是深紫色或者藍黑色,如果變了質(zhì)的藍莓它就會變得軟趴趴,表面的白霜也會因此顯得不明顯了,有的還會出現(xiàn)長毛的情況,這種藍莓大多數(shù)都是變質(zhì)了的。

超市的藍莓都會包裝好,在購買的時候要注意選擇,當包裝里有藍莓汁溢出的說明藍莓已被擠壓,甚至可能已經(jīng)腐臭,這樣的藍莓就不要買了,看似柔軟滲出水分,但是表示藍莓已經(jīng)過熟了,不要購買,藍莓失去水分皺皺巴巴的沒有任何的新鮮感,這樣的也不要購買。

藍莓放在水里洗有的飄起來了是怎么回事3

藍莓怎么吃有營養(yǎng)

1、藍莓汁

直接將藍莓與涼開水放進果汁機,打成漿液食用。適合于糖尿病人,還可以解酒后宿醉,由于操作簡單,對于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實用。

2、自制藍莓酸奶

向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起,打成漿液食用。

取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。

有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。

3、自制藍莓醬

準備1.5杯藍莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi),直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。

隨后倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲存??砂阉{莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。

4、自制藍莓雪糕冰激凌

這是小朋友的最愛,對的,就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。

藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。

5、自制藍莓飲料

夏季馬上就要到來了,在超市買的果汁一不一定新鮮,二可能添加有防腐劑,三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍莓果汁吧。

取一份藍莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,開胃健體。

溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機打出的汁液,可以更好的保留藍莓的營養(yǎng)成分!

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