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海底撈荔枝蝦球好吃嗎

時(shí)間:2021-11-03 11:15:43 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:強(qiáng)柔

海底撈荔枝蝦球是近期上新的新品,其實(shí)很多地方都有荔枝蝦球這個(gè)美食,但海底撈是新上的,不少小伙伴們都試吃了這個(gè)新品覺得還不錯(cuò),重點(diǎn)拍照也挺有意思的,具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的介紹。

海底撈荔枝蝦球好吃嗎1

海底撈荔枝蝦球好吃嗎

外觀形如荔枝。一口咬下外皮酥脆,內(nèi)陷是能拉絲的芝士和蝦肉!是驚艷的程度!好好吃!蝦鮮嫩 海底撈這次新品贊贊~蘸番茄醬也好吃~

里面是芝士,配了番茄醬和辣椒粉,推薦番茄醬,搭配一起咸咸甜甜,可以嘗試一下。

海底撈荔枝蝦球好吃嗎2

海底撈荔枝蝦球多少錢一份

30元左右。

蝦肉是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食材,搭配脆花生做成荔枝蝦球,不僅外形似荔枝,吃起來(lái)彈牙酥脆,還有花生的脆香,可以根據(jù)自己的喜好將蝦肉換成魚肉或者牛肉。

海底撈荔枝蝦球好吃嗎3

自制荔枝蝦球的做法

食材:

明蝦500g,馬蹄100g,蛋清1個(gè),鹽3g,姜絲2片,料酒10g,脆花粒100g

制作:

1、500g鮮蝦洗凈,先去蝦頭,留用;蝦肉去蝦殼和蝦線。

2、處理好的蝦肉用廚房紙吸干水分,放入碗中。

3、生姜先切片然后切成絲,放入蝦仁中,倒入10g料酒和3g鹽,拌勻腌制30分鐘。

4、取出腌制好的蝦仁,先用刀將蝦仁肉拍扁,然后用刀背將蝦仁剁成蝦泥。

5、100g馬蹄洗凈去皮,然后將馬蹄肉放入攪拌機(jī)中打碎。

6、將馬蹄碎倒入蝦泥中,再倒入一個(gè)蛋清,用手抓拌均勻,順時(shí)針攪打上勁。

7、將攪拌均勻的蝦泥團(tuán)成蝦肉丸,將蝦丸球放入花生碎中,表面沾滿花生碎。

8、鍋中倒油燒至6成熱,即筷子放進(jìn)熱油中輕微冒泡,將蝦球放入熱油中,中火炸至蝦球在鍋中浮起即可撈出

9、用吸油紙輕微吸出表面的油分,荔枝蝦球就做好了~

用戶評(píng)論

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