板栗是秋季比較受歡迎的一種食物,它的做法比較多,可以炒菜吃,可以燉湯喝,還可以做各種甜品等,味道都很不錯,深受人們喜歡。很多人都會在家烤板栗吃,一般都需要刷油,大多食用油都是可以的,比如橄欖油、玉米油等,黃油也是可以的。
可以用黃油,主要看個人做法。
具體方法:
板栗300g,黃油20g,適量糖
1.板栗洗凈
2.用剪刀從末端開始剪一個小孔。你可以把它剪大一點
3.在鍋里加水,加入2湯匙糖,加熱直到糖融化
4.栗子在糖水中浸泡20分鐘
5.在烤盤上涂上錫箔,在栗子上涂上黃油和糖
6.烤箱40分鐘,160度
7.拿出烤盤,把栗子翻過來
8.烤栗子很甜,有黃油的味道
可以用橄欖油。
首先準備材料:栗子500克,桂花一勺,糖28克,油一勺。我們先把買來的栗子洗干凈,然后把栗子晾干,直到?jīng)]有水為止。然后我們用剪刀在栗子的表面剪一個小口子。我們不需要太深沉和溫柔。
在板栗表面刷一層油,最好是橄欖油,因為橄欖油的味道很新鮮。將所有板栗倒入烤盤上,預熱烤箱至200度左右,然后將裝滿板栗的烤盤放入烤箱烘焙。這時,我們準備了一個干凈的碗,放上白糖、少許水和桂花糖,攪拌均勻,待烤箱時間到了,取出板栗,然后在板栗上刷上一層桂花糖漿。刷牙時,一定要在開口處多刷牙,然后在烤箱里烤15分鐘。栗子要煮了。
栗子雖然營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但并非人人都適合。不要吃太多,否則會堵塞腸胃,難以消化。尤其是脾胃虛弱和消化不良的患者不宜多吃。此外,脾胃虛弱的人不應吃生栗子,孕婦、兒童和便秘患者不應多吃栗子。
因為栗子富含軟性膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗。不過,由于板栗的含糖量并不低,所以在食用板栗時要避免吃得過多,特別是對于糖尿病患者,以免影響血糖的穩(wěn)定性。熟栗子一次可以吃7到10個。一天吃兩到三次沒關系。最好在兩餐之間吃栗子作為零食。飯后不要吃太多,這不利于保持良好的體重。
同時,就像一些變質(zhì)的栗子一樣,我們必須把它們?nèi)咳拥?。不要吃它們以免中毒。另外,不要像這樣用嘴咬栗子殼。板栗生食難消化,熟食易滯氣。一次吃得太多會傷害脾胃。吃栗子要細細咀嚼,直到味道中沒有殘渣而變成泥漿,一點一點地咽下去才有保健作用。
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