粽子是生活中比較常見(jiàn)的一種食物,它吃起來(lái)很不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),很多人都會(huì)在端午節(jié)吃粽子。粽子的保鮮期比較短,適合放在陰涼處或低溫保存,如果車(chē)?yán)锩鎼炛?,很容易餿掉的,就會(huì)變質(zhì)壞掉。
很可能會(huì)餿掉。
粽子餿了以后就不能吃了。餿了意味著粽子壞了、酸了或是變質(zhì)了。餿了的粽子里會(huì)有各種細(xì)菌。如果人們繼續(xù)吃下去,不僅會(huì)感覺(jué)不舒服,還會(huì)讓這些細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi),引起腹痛或腹瀉等疾病。
吃變質(zhì)的粽子可能導(dǎo)致急性腸胃炎??赡芤饜盒摹I吐和腹瀉。在生活中,我們不能吃腐壞的食物,這會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害。最好催吐。
可能會(huì)餿掉。
如果你發(fā)現(xiàn)粽子聞起來(lái)很酸,看起來(lái)很粘,那就是餿了。這個(gè)時(shí)候,里面有很多細(xì)菌和霉菌。你不能再吃了,否則很容易引起腹瀉和嘔吐。
溫度高、濕度大時(shí),應(yīng)存放在冰箱內(nèi)。如果沒(méi)有冰箱,也應(yīng)盡量存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方。千萬(wàn)不要把它放在密封悶熱的汽車(chē)后備箱里運(yùn)回家。否則,很容易發(fā)霉。建議吃多少就煮多少,避免長(zhǎng)期存放。
不能吃了。
粽子的主要原料有糯米、紅豆、紅棗、臘肉、牛肉等。如果發(fā)現(xiàn)粽子有酸味,就意味著粽子中的一些成分被金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等腐敗菌污染,導(dǎo)致變質(zhì)。這樣的粽子吃后可能對(duì)健康有害,所以不要吃。
評(píng)論:
食用被金黃色葡萄球菌和蠟樣芽孢桿菌污染的食物會(huì)引起食物中毒。潛伏期短,一般1-5小時(shí)。中毒癥狀主要有惡心、反復(fù)嘔吐、腹瀉等,有的還伴有頭暈、頭痛、低燒等,如果不慎吃到酸味粽子,應(yīng)立即就醫(yī)。
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