掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

荔枝果肉發(fā)紅怎么回事

時間:2021-05-25 14:54:09 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

荔枝是生活中比較常見的一種水果,它吃起來香甜可口,味道很不錯,很多人都喜歡吃荔枝。荔枝剝開之后,里面的果肉晶瑩剔透,水分比較多,果肉飽滿,如果果肉發(fā)紅,那么很可能是放久了荔枝變質(zhì)壞掉了,這種一般是不能吃的。

荔枝果肉發(fā)紅怎么回事1

一、荔枝果肉發(fā)紅怎么回事

很可能變質(zhì)壞掉了。

荔枝變質(zhì)后,水果摸起來很軟。果皮呈深褐色或黑色,汁液外滲。肉是紅色的。

你可以通過嗅覺來判斷。一般來說,如果荔枝壞了,你可以問一下荔枝的酒精味。那是因為水果已經(jīng)開始自行發(fā)酵了。這時,荔枝已經(jīng)開始腐爛,或者如果夏天天氣炎熱,荔枝變質(zhì)時會有明顯的酸味。

另外,朋友可以看看荔枝的果皮。如果變質(zhì),荔枝果皮會有許多小黑點。

另外,朋友們可以看看荔枝的果肉。荔枝從樹上摘下來以后,就沒有辦法獲得營養(yǎng)了。在這個時候,它通常會消耗自己的一種營養(yǎng)素。在食用過程中,果肉會逐漸變成可溶性固體。因此,朋友們可以發(fā)現(xiàn),如果變質(zhì)的荔枝真的變薄了,而且感覺不像以前那么緊了。

荔枝果肉發(fā)紅怎么回事2

二、荔枝果肉發(fā)紅還能吃嗎

如果壞了,就不能吃了。

荔枝去殼后,里面的果肉一般潔白晶瑩,但也有一些特殊品種果肉呈粉紅色。在這種情況下,荔枝果肉比較正常,果殼鮮紅,果肉有彈性,汁液鮮美,酸甜可口,所以可以放心食用,但果肉如果有點紅或褐色,果皮不新鮮,有發(fā)酵或腐爛的氣味,味道又苦又澀,果肉又軟又爛,水又流,是荔枝變質(zhì)的現(xiàn)象,而且不能繼續(xù)吃,否則對健康有害。

荔枝果肉發(fā)紅怎么回事3

三、荔枝怎么挑選好

1、看荔枝的顏色

當(dāng)我們購買荔枝時,會發(fā)現(xiàn)荔枝有三種,一種是青色的,一種是暗紅色的,還有一種是青色的。當(dāng)我們看到這些種類的荔枝,我們應(yīng)該選擇它們嗎?其實,綠荔枝可以直接排除,因為綠荔枝還沒有完全成熟,口感不好,味苦、甜還不夠。

很多人誤以為暗紅色的荔枝是最成熟的。事實上,不是這樣的。雖然這樣的荔枝味道甜,但不適合第二天吃。如果買這種荔枝,建議當(dāng)天吃,第二天味道就會變。所以當(dāng)我選擇荔枝時,我最好選擇一些綠色和紅色的荔枝。這種荔枝最新鮮,味道很好。過了兩天,可以說這種荔枝的味道能達到頂峰,非常值得購買

2、看荔枝的頭和殼

購買荔枝時,要特別注意仔細檢查荔枝頭上是否有昆蟲,果皮是否破損。一般來說,硬殼的荔枝不會破,而破皮的荔枝則不新鮮。已經(jīng)摘了很久了。

3、荔枝表面結(jié)塊

我們都知道荔枝皮上長滿了小疙瘩。買荔枝的時候,我們可以通過青春痘來判斷荔枝的成熟度。一般來說,荔枝上的青春痘明顯密集,且青春痘突出。如果頭部鋒利,說明荔枝不夠成熟。不過,如果荔枝的果皮摸上去是致密光滑的,這說明這類荔枝的成熟度相對較高。

4、荔枝的手感

最后一個是我們買荔枝的時候,用手輕輕捏荔枝殼。一般來說,當(dāng)我們捏它的時候,它會感到有彈性和堅硬。這種荔枝不僅成熟而且新鮮。如果它柔軟有彈性,說明這種荔枝不新鮮。因此,應(yīng)選擇彈性好、硬度高的荔枝。

用戶評論

注:網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑