電飯煲煮粽子可以保溫一夜嗎

粽子是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它主要是用糯米做的，里面可以加各種各樣的食材，口味比較豐富，吃起來(lái)香糯可口，深受人們喜歡。很多人都會(huì)用電飯煲煮粽子，煮好的粽子直接保溫，一般是可以放一晚上的，但是最好盡快吃掉。

一、電飯煲煮粽子可以保溫一夜嗎

一般是可以的，但是最好不要保存那么久時(shí)間，盡快吃完比較好。

如果電飯鍋里的粽子都煮好了，還沒(méi)打開(kāi)，那么外面的細(xì)菌就不能進(jìn)入里面，而且可以隔夜吃。

電飯煲的溫度一般設(shè)計(jì)為65℃, 當(dāng)電飯煲里的溫度低于65℃時(shí)，就可以重新開(kāi)始加熱了. 也就是說(shuō)，鍋?zhàn)永锏聂兆右呀?jīng)保持了至少65度，而大多數(shù)細(xì)菌在這個(gè)溫度下都能被殺死。因此，在電飯煲中放置一晚，不變質(zhì)，不含有害健康物質(zhì)，就可以食用。

一、粽子用電飯煲煮要多長(zhǎng)時(shí)間

生粽子至少要三個(gè)小時(shí)，熟粽子一般半個(gè)小時(shí)左右。

雖然電飯鍋一般只用于烹飪，但如果條件不允許，也可以用來(lái)做粽子，而且也非常方便。你可以把粽子煮到水里，直到它在電飯鍋里煮好，或者直接在電飯鍋里煮。

煮粽子的時(shí)間直接關(guān)系到粽子的量。如果粽子多了，煮的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，在大鍋里煮飯需要三五個(gè)小時(shí)以上。如果粽子的量比較少，用高壓鍋煮只需要1個(gè)小時(shí)。煮粽子時(shí)，要先用火煮，再用小火煨。

三、吃粽子注意事項(xiàng)

1.白天吃粽子，睡覺(jué)前不要吃這種不易消化的東西。尤其是9點(diǎn)以后，食物不能完全消化，所以避免睡前進(jìn)食。

2.吃粽子的時(shí)候，可以搭配新鮮的蔬菜和水果，這樣可以促進(jìn)胃更好的蠕動(dòng)。

3.粽子應(yīng)該趁熱吃。如果是用肉餡、蛋黃、油脂等配料做成的粽子，就不應(yīng)該涼著吃。消化不良的人要注意。

4.消化不良的人不要吃太多，否則會(huì)引起消化不良等問(wèn)題。

5.自己包的粽子時(shí)限比較短，應(yīng)該及時(shí)吃。在冰箱里吃也要4天，否則不能吃太久，對(duì)身體不好。