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超市的青團會不會是色素

時間:2021-03-25 18:07:19 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

青團可以自己做,也可以去超市買,還可以在網(wǎng)上購買,大多數(shù)人都會選擇去超市購買,這樣可以更直觀的挑選。超市買的青團保鮮時間比較短,最好盡快吃完比較好。有些人看超市的青團顏色比較綠,就懷疑是不是加了色素,一般這種是不會加色素的。

超市的青團會不會是色素1

一、超市的青團會不會是色素

優(yōu)質(zhì)的青團一般沒有色素,而一些劣質(zhì)青團可能會添加色素。

青團一般不著色,但有些商家為了賣得好,還可能添加色素。因此,要謹慎購買一些色彩鮮艷的“青團”,這可能是由于添加了色素所致。

因為正常青團的顏色一般都是深色的,不會太綠。特別是用天然艾草或艾草粉制成的青團,蒸后色澤較深,略帶深色。比如,為了降低成本,一些商家會用一些綠色蔬菜和芹菜汁做成青團。因為用這些材料制成的青團顏色是淺青色,太淺,他們還會添加一些人造色素。有顏料的青團會透明,賣得好,所以很容易“騙”人。

另外,天然艾草制成的青團會有特殊的植物香味,但色素青團不會。食用時色素青團可能仍殘留在鼻、舌、喉中,因此要注意辨別。

超市的青團會不會是色素2

二、青團怎么挑選

聞起來,青團有濃郁的原料香味、艾草味;

看,顏色為綠色,綠色透明,綠色等級為上等綠色,食用后對人體無害;

捏,柔軟光滑,放置后皮膚不會變硬,但要防止添加防腐劑的可能。

如果你是在家里做自己的團,團的一般生產(chǎn)流程是:肉餡生產(chǎn)—糖餡生產(chǎn)—面團生產(chǎn)—蒸團。

團購雖然是時令佳肴,但不適合老人和孩子。青團糯米是一種很難消化的食物。老年人和兒童的消化功能較弱。對他們來說,吃青團會增加腸道消化的壓力,損害身體。建議老人和孩子在吃青團時盡量少吃。青團營養(yǎng)價值豐富,具有美容功效。對于愛美的女性來說,可以適當食用,但食用不宜過多或過頻繁,否則會對身體造成一定傷害。

超市的青團會不會是色素3

三、青團什么口味好吃

1.玫瑰豆沙

如果你想知道青團最流行的餡料是什么,那絕對是經(jīng)典的豆沙餡。軟而甜的豆沙與青團皮完美結(jié)合。只是和傳統(tǒng)豆沙相比,小編更喜歡玫瑰豆沙餡。同樣濃烈的味道有淡淡的玫瑰香,非常美味。

2.水果青團

酸甜的水果帶著柔軟的糯米皮,一口甜而不膩,水果青團不僅味道鮮美,而且外觀價值非常高,無論是草莓還是芒果還是榴蓮,只要是自己喜歡的水果,都能包在青團里,深受人們的喜愛。

3.咸蛋黃肉松青團

咸蛋黃肉松青團絕對是近年來的“網(wǎng)紅”青團。很多人都在排隊買。對于喜歡咸味青團的人來說,這個咸味蛋黃肉松青團是不能錯過的。味道很好。

4.鮮奶青團

近年來,鮮奶團購受到了很多人的喜愛,皮膚柔軟蠟質(zhì),奶香撲鼻,一口咬下去,奶香四溢,這種鮮奶團購特別受孩子們的歡迎,做法也相對容易,不妨一試。

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