人參果富含維生素、蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng),每天吃上一兩個(gè)是剛剛好的,吃多了的話(huà)就會(huì)容易上火。超市賣(mài)的人參果通常都還是比較貴的,一斤價(jià)格在十幾元上下,所以很多人都只會(huì)買(mǎi)一兩次嘗個(gè)鮮。不過(guò)我國(guó)種植人參果的地方很多,所以它的價(jià)格并不會(huì)有很大的懸殊。
人參果的食用價(jià)值很高,因?yàn)槲覈?guó)也有很多地方種植,比較常見(jiàn),所以?xún)r(jià)格也會(huì)太高。 普通新鮮人參果的市場(chǎng)價(jià)一般在每斤10至16元左右,如果直接去種植地購(gòu)買(mǎi),差不多8至13塊左右一斤。如果是套模型生產(chǎn)的人參果每個(gè)的價(jià)格在約15元。 畢竟模具生產(chǎn)的人參果的成本較高,因此價(jià)格相對(duì)昂貴。 具體價(jià)格則要看不同季節(jié)、天氣、質(zhì)量、產(chǎn)地和銷(xiāo)售地區(qū)等因素的影響,不過(guò)一般不會(huì)太離譜。
人參果的價(jià)格和品種、產(chǎn)地等等有關(guān)系,不同的產(chǎn)地,人參果的價(jià)格會(huì)有出入。像比較貴的有漳州東山縣人參果,一斤售價(jià)39元;昆明東川區(qū)的一斤售價(jià)20元。而酒泉瓜州縣的售價(jià)6.88元一斤,武威市民勤縣售價(jià)2.5元一斤。
市場(chǎng)上有兩類(lèi)人參果品種,沙甜和脆甜。沙甜的人參果,果皮白皙,花紋大,果形大。 脆甜人參果的果皮呈發(fā)青,花紋少,果實(shí)形狀較小。選購(gòu)時(shí),如果果皮發(fā)黃,則表示該水果放置了有一段時(shí)間,不是新鮮的。
人參果顏色發(fā)白,大小如桃子和杏子。這種人參果清香多汁,具有獨(dú)特的風(fēng)味和良好的口感。 注意選擇顏色鮮艷,表面光滑和質(zhì)地堅(jiān)硬的水果。 不要選有暗沉,瘀傷,外皮干癟的或有腐爛氣味的。
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