我們都知道，車?yán)遄邮嵌竞苁軞g迎的一種水果，它一般都是進口的，所以價格會比一般的水果貴一些。車?yán)遄右话愣汲允斓男迈r的，這樣才會又香又甜。那么車?yán)遄硬皇斓臅r候是什么樣子的呢？下面讓我們具體來看看吧！
成熟的車?yán)遄宇伾珵轷r紅色或暗紅色，味道甜、多汁、略帶酸味；未成熟的車?yán)遄庸ゎ伾珳\，多呈淺紅色。用手捏時，肉摸起來很硬，嘴的味道很硬。有明顯的澀味或酸味，對口腔有明顯刺激。
切利子不耐貯藏，適宜的貯藏溫度為零下1至1度，濕度不能太高，貯藏條件相對苛刻，所以貯藏時間不長。通常情況下，新鮮車?yán)遄佣究纱娣?至3天，夏季室溫下6小時內(nèi)不能食用，冰箱可存放2天左右。如果是罐裝的，可以保存20多天。
1、車?yán)遄拥臉渲?yīng)該是綠色的。樹枝越綠，越新鮮。
2、車?yán)遄庸麑嵄砻婀鉂?。光澤度越好，時間越長，越有可能失去光澤。
3、水果的硬度就隨之而來了。這些硬車?yán)遄佑中迈r又脆。
4、看看車?yán)遄訕渲Φ倪B接部分。不要覺得起皺或柔軟。否則，它將是一個長期的車?yán)遄印?/p>
1、易上火人群
車?yán)遄邮且环N溫暖的水果。吃后會增加體內(nèi)燥熱之氣，容易引起上火癥狀。但是，容易上火的人有很重的熱度，吃了容易誘發(fā)或加重病情。因此，不適合容易上火的人食用，以免發(fā)生口腔潰瘍、牙齦腫痛。
2、腹瀉人群
車?yán)遄游短鸲嘀?，其中還含有較高的膳食纖維，而且膳食纖維對人體胃腸蠕動有一定的促進作用，腹瀉的人本身便有較多的糞便，吃多了容易加重病情，可能引起脫水現(xiàn)象，因此腹瀉的人不建議吃車?yán)遄印?/p>
3、糖尿病人群
車?yán)遄雍写罅康奶穷?，如葡萄糖、多糖等，過量食用容易影響血糖的穩(wěn)定性。但糖尿病患者血糖水平較高，容易誘發(fā)或加重病情。因此，一般糖尿病患者不建議食用車?yán)遄印?/p>
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