什么水果不容易壞 哪些水果比較耐放

我們都知道，水果是比較常見(jiàn)的一種食物，它的味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等等，吃起來(lái)超級(jí)棒，深受人們喜歡。不同的水果會(huì)有不同的保質(zhì)期，那么什么水果不容易壞呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

什么水果不容易壞

一、蘋果

對(duì)于蘋果來(lái)說(shuō)，在北方的人都不陌生，我還記得小時(shí)候冬天特別愛(ài)買蘋果，因?yàn)槟菚r(shí)候在北方蘋果相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜，香蕉是比較貴的水果，那個(gè)時(shí)候我媽會(huì)買很多放入家中，能放好幾個(gè)月都不會(huì)壞，所以蘋果的存放相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易。

二、牛油果

這種水果是我最近幾年才了解到的，剛開(kāi)始是因?yàn)楹闷嫣貏e想買來(lái)吃，結(jié)果打開(kāi)一個(gè)之后沒(méi)有想象中的味道好，所以剩下的幾個(gè)就一直放在那里，結(jié)果我也沒(méi)有刻意的去儲(chǔ)存，但是它很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有壞，所以我覺(jué)得牛油果也是非常容易保存的水果。

三、柚子

大柚子也比較容易保存，因?yàn)樗钠ず芎?，鎖水比較好，所以在放很長(zhǎng)時(shí)間以后拿出來(lái)也是非常新鮮的，吃起來(lái)水分也很大，非常甘甜。

四、甘蔗

甘蔗只要不把皮去掉的話，是非常容易保存的，果汁非常多，就算是去掉皮，現(xiàn)在都非常喜歡用榨汁機(jī)來(lái)榨汁喝，因?yàn)橐饋?lái)的話實(shí)在是太硬了。

哪些水果比較耐放

橘子

橘子有一層較厚的外皮保護(hù)。而且橘子時(shí)令一般是秋季上市，直到冬季甚至過(guò)年還有蘆柑，這其中還有金桔等橘類水果?；旧鲜彀雮€(gè)月秋冬季節(jié)常溫放置也不會(huì)壞掉。但是橘子一般不宜冷藏或冷凍，過(guò)低溫度會(huì)破壞橘子內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一旦拿出來(lái)立馬壞掉，冷藏也會(huì)使橘子表皮的油脂滲入橘子，吃起來(lái)發(fā)苦。

橘子、橙子常溫環(huán)境中要保持干燥通風(fēng)，這樣不易腐爛，如果用保鮮袋包起來(lái)，則存放時(shí)間更長(zhǎng)。

蘋果

蘋果也是比較耐儲(chǔ)存的水果，并且相對(duì)耐低溫。也有好幾類，最耐儲(chǔ)存的應(yīng)該也是秋冬上市的富士蘋果，放到冰箱冷藏，或者冬季室外，都能存儲(chǔ)較長(zhǎng)時(shí)間。有一種說(shuō)法，蘋果越晚熟越耐儲(chǔ)存，富士蘋果是11/12月左右成熟，是最晚成熟的，這種說(shuō)法不知道有啥科學(xué)依據(jù)沒(méi)，還有待考究。而且富士蘋果口感好，甜度高，可以作為不錯(cuò)的冬季禮品饋贈(zèng)親友。

獼猴桃

獼猴桃是一種超級(jí)耐放的水果。獼猴桃多是七八分熟時(shí)采摘，原因是硬果好運(yùn)輸。買回來(lái)的獼猴桃如果是硬的，溫度不高的情況下，不去催熟它，放一兩個(gè)月都還是硬果，還沒(méi)法吃。催熟獼猴桃也很簡(jiǎn)單，只要把它和蘋果或者成熟了的香蕉放在一起，用報(bào)紙包起來(lái)放在溫度高的地方，過(guò)個(gè)三五天就可以享受獼猴桃的美味啦。

西瓜

對(duì)，是西瓜。家里是農(nóng)村的，一般來(lái)說(shuō)，夏季的西瓜能放半個(gè)月是沒(méi)問(wèn)題的，但是不能放冰箱！就夏天的室溫二十度以上，沒(méi)有切開(kāi)的西瓜，放兩星期還是可以吃的，沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題。

水果有保質(zhì)期嗎

任何水果都有保質(zhì)期的，常見(jiàn)的水果中，柚子和橙子的保質(zhì)期算是比較長(zhǎng)的，但是也需要進(jìn)一步采取保鮮措施，以打達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的（常見(jiàn)保鮮方法是在外面套保鮮膜或者保鮮袋，隔絕空氣，減少細(xì)菌的有氧呼吸）。以贛南臍橙為例，在溫度15℃以下，在敞開(kāi)的環(huán)境中，臍橙放置一個(gè)禮拜之后，表皮就會(huì)開(kāi)始逐漸一點(diǎn)點(diǎn)變軟，通風(fēng)越好，表皮水分蒸發(fā)得越快，軟得也越快。果農(nóng)保存臍橙留著自己吃時(shí)，通常采取的比較環(huán)保的保鮮方法是：避開(kāi)有露水或者下雨天的時(shí)候采摘，摘回來(lái)之后放在通風(fēng)處放置3天左右，然后用保鮮袋包起來(lái)，放在陰涼處，這樣可以延長(zhǎng)臍橙的保質(zhì)期一個(gè)月左右。