周黑鴨是生活中比較受歡迎的一款鹵味,它的口味比較多,種類豐富,吃起來(lái)鮮香可口,很多人都喜歡吃。周黑鴨一般都是用密封盒包裝的,如果保存不當(dāng)膨脹了,很可能已經(jīng)細(xì)菌感染了,已經(jīng)變質(zhì)壞掉了,就已經(jīng)不能吃了。
不能吃。
周黑鴨的盒子鼓起來(lái)了,就說(shuō)明盒子發(fā)生了破損,繼而導(dǎo)致空氣的進(jìn)入,說(shuō)明盒子內(nèi)有微生物了。
裝食品的盒子鼓起來(lái)了,為漲袋現(xiàn)象,即是食品變質(zhì)了以后,微生物會(huì)分解食物中的有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生氣體,因此會(huì)減少固體的體積而增加氣體,形成外包裝鼓脹的現(xiàn)象。里面的食物就不能吃了。
除了經(jīng)典的甜辣味,周黑鴨在2020年還創(chuàng)新研發(fā)出川香藤椒味。不同于花椒的辛辣,藤椒多了些清香感。周黑鴨川香藤椒味,除了采用地道川渝風(fēng)味,還將經(jīng)典甜辣鹵水與藤椒油融合,產(chǎn)品色澤紅亮更誘人,甜辣椒麻多重滋味,給你無(wú)盡味蕾享受。
而近期,周黑鴨再次升級(jí)川香藤椒口味,清爽椒麻,滋味加倍,相信會(huì)給你帶來(lái)全新的辣爽體驗(yàn)!
2021年初,周黑鴨還推出了寶藏山胡椒味,在周黑鴨傳統(tǒng)甜辣風(fēng)味的基礎(chǔ)上,添加了山胡椒濃郁的天然清香,刺激的麻辣和淡淡的酸甜,輔以檸檬香,碰撞出層次豐富的口感。一經(jīng)上市,也受到了超多人的喜愛(ài)。
周黑鴨最好是當(dāng)天買當(dāng)天吃,不建議長(zhǎng)時(shí)間存放,如果實(shí)在吃不完,可以把周黑鴨放到冰箱冷藏層中冷藏,這樣可以保存一天左右的時(shí)間,不過(guò)這個(gè)時(shí)候的周黑鴨的味道就不太好了,周黑鴨冷凍保存可以存放一個(gè)月之久,但是味道會(huì)變得很不好。
周黑鴨最好不要冷凍保存,因?yàn)樗旧砭褪鞘焓持破?,這種熟食制品的保質(zhì)期一般只有一天,放到冰箱里冷凍保存會(huì)破壞周黑鴨本身的味道,而且它是帶醬汁味道的食物,冷凍起來(lái)不方便下次食用,而且還會(huì)影響食用口感和味道,不過(guò)也可以保存一周左右。
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