藍(lán)莓吃起來(lái)酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,適量食用對(duì)身體有一定的好處,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃藍(lán)莓。藍(lán)莓一般要放冰箱保存,冷藏可以保存5-7天左右,冷凍可以放一個(gè)月,所以藍(lán)莓放冰箱冷藏一個(gè)月肯定會(huì)壞掉的,冷凍不一定會(huì)壞掉。
藍(lán)莓在冰箱放了一個(gè)月一般不建議吃,由于放置時(shí)間太長(zhǎng),可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,在食用藍(lán)莓的過(guò)程中,可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)于單一,并且無(wú)法補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),容易引起營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,可以通過(guò)多食用含營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食物來(lái)緩解癥狀。如果過(guò)量食用,可能會(huì)加重腸胃蠕動(dòng)的負(fù)擔(dān),對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激,引起腸胃不適感的發(fā)生,如腹痛,腹瀉、腹脹等不適癥狀,可以通過(guò)改善飲食的方式來(lái)緩解癥狀。
適量食用較為新鮮的藍(lán)莓,能夠?qū)θ梭w起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等作用,藍(lán)莓中含有較為豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也含有一定量的錳、銅、鉀、鎂等微量元素,適量食用藍(lán)莓,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素,但不建議過(guò)量食用。
冷藏會(huì)壞掉,冷凍可能不會(huì)壞。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的,含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素以及多種礦物質(zhì)成分,一般適宜在18-26°C的常溫條件下進(jìn)行保存,采用小包裝存放時(shí),可以將其保存3-5天左右的時(shí)間,但如果室內(nèi)存放溫度超過(guò)28℃,一般只能存放2天。
其次要是將其置于冰箱進(jìn)行保存,那么在冰箱的低溫條件下,可以幫助抑制其細(xì)菌以及微生物的滋生,從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期,冷藏條件下可以保存5-10天左右,冷凍條件下可以保存長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月左右。
1、先把新鮮的藍(lán)莓放進(jìn)淡鹽水中浸泡5分鐘,然后用手輕輕地把表皮搓冼干凈,最后用清水沖洗干凈即可。
2、先把新鮮的藍(lán)莓放進(jìn)淘米水中浸泡5分鐘,再搓洗一遍,最后用清水沖洗干凈即可。淘米水對(duì)于藍(lán)莓表面上的有害物質(zhì)有很好的去除效果,可以把藍(lán)莓洗得更干凈。
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