小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食,它一般春季上市,夏季最肥美,吃起來(lái)味道最鮮香,很多人都喜歡吃。小龍蝦做熟之后要盡快吃掉,常溫下只能放四到六小時(shí)左右,所以小龍蝦常溫放5小時(shí)不變質(zhì)還是可以吃的。
放在陰涼處,沒(méi)變質(zhì)還是可以吃的。
一般來(lái)說(shuō),在夏天吃小龍蝦比較常見(jiàn)。如果把煮熟的小龍蝦放在室溫下,可以保存4-6個(gè)小時(shí)左右。如果長(zhǎng)時(shí)間放置,很容易導(dǎo)致小龍蝦變質(zhì)。
但如果你想延長(zhǎng)小龍蝦的儲(chǔ)存時(shí)間,建議用保鮮膜將小龍蝦密封起來(lái),然后放入冰箱冷藏。然而,建議將小龍蝦冷藏不超過(guò)兩天。
可以吃,一般不會(huì)變質(zhì)的。
在室溫下,溫度約為25攝氏度或以上,這是最適合細(xì)菌生長(zhǎng)的溫度。一般來(lái)說(shuō),龍蝦在室溫下應(yīng)該放置2小時(shí)才能吃到最好的味道。4小時(shí)后,肉會(huì)變干,不夠新鮮。6個(gè)小時(shí)后,味道會(huì)略有變化,而且味道并不美味。8小時(shí)后,有大量細(xì)菌生長(zhǎng),龍蝦肉可能軟爛,味道可能會(huì)發(fā)生變化,無(wú)法繼續(xù)食用。通常,過(guò)夜的小龍蝦通常會(huì)持續(xù)8個(gè)小時(shí)以上,因此,不允許繼續(xù)食用,否則會(huì)對(duì)健康有害。
1.不建議與高蛋白食物一起食用
小龍蝦是一種高蛋白食品,含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果同時(shí)吃牛奶和雞蛋等含蛋白質(zhì)的食物,很容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。
2.不建議與含有維生素C的食物一起食用
蝦肉中含有一定量的五價(jià)砷化合物,對(duì)人體無(wú)害。但是,如果同時(shí)食用橙子和獼猴桃等維生素C含量高的食物,該物質(zhì)會(huì)發(fā)生逆向轉(zhuǎn)化,五價(jià)砷會(huì)還原為三價(jià)砷,俗稱(chēng)三氧化二砷,可導(dǎo)致急性砷中毒。
3.不建議與熱食物一起大量食用
小龍蝦屬于溫性食物。如果此時(shí)大量食用狗肉、羊肉等熱食,可能會(huì)增加腸胃的熱量,導(dǎo)致上火的情況。
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