春分和秋分都是生活中比較特別的兩個(gè)節(jié)氣,也是比較受歡迎的兩個(gè)節(jié)氣,都會有不同的習(xí)俗講究,在這個(gè)兩個(gè)節(jié)氣里面都會有豎蛋的風(fēng)俗,很多人都會玩豎蛋的游戲,尤其是小孩子。所以豎蛋是春分的風(fēng)俗,也是秋分的風(fēng)俗。
都有豎蛋的習(xí)俗。
1、春分豎蛋
春分豎蛋,也稱春分立蛋,是指在每年春分這一天,各地民間流行的“豎蛋游戲”,這個(gè)中國習(xí)俗也早已傳到國外,成為“世界游戲”。4000年前,中華民族先民就開始以此慶賀春天的來臨,“春分到,蛋兒俏”的說法流傳至今。
早在4000年前,中國就有了春分立蛋的傳統(tǒng),當(dāng)時(shí)是為了慶祝春天來臨。
在古老的傳說中,春分這天最容易把雞蛋立起來。天文學(xué)家介紹說,據(jù)史料記載,春分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國,以慶祝春天的到來。
2、秋分豎蛋
秋分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國,以慶祝秋天的來臨。豎蛋活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。
秋分這一天是時(shí)間的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的穩(wěn)定性最好。亦有觀點(diǎn)認(rèn)為豎蛋與秋分無關(guān),雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時(shí),中國民間還有秋分豎蛋的習(xí)俗,一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。
豎雞蛋是生的,因?yàn)槭祀u蛋中為固體,生雞蛋中為液體,蛋黃在黏稠的蛋白中緩慢下移,使重心下移,更容易保持平衡。
立雞蛋小竅門:立雞蛋前先搖晃一下,使雞蛋里氣泡朝上,立雞蛋的時(shí)候,雞蛋大頭朝下,這樣雞蛋重心低易平衡。集中精力在指尖,選好支點(diǎn),直到不倒才松手。豎雞蛋一般是指春分豎蛋,也稱春分立蛋,是指在每年春分這一天,各地民間流行的“豎蛋游戲”,這個(gè)中國習(xí)俗也早已傳到國外,成為“世界游戲”。
1、選雞蛋
首先必須要選生雞蛋,如果是熟雞蛋,難度不知要增加多少倍了。原因是熟雞蛋蛋清蛋黃凝固,重心不易改變。其次,要選“出生”四五天之后的新鮮雞蛋。此時(shí),蛋清蛋黃之間略帶松弛,蛋黃稍有些下沉,雞蛋重心降低,有利于雞蛋的豎立。第三,最重要一點(diǎn),一定要選一個(gè)一頭略尖,另一臺圓的雞蛋,類似于不倒翁的雞蛋,這樣,才更容易豎起雞蛋。
2、確定豎雞蛋的平面
雞蛋形狀是圓的,皮是光滑的,其實(shí)雞蛋的表面并非是完全光滑的,放大來看,蛋皮上其實(shí)也是高低不平的,有許多突起的“小山”,高度大約在0.03毫米左右,山峰之間的距離在0.5毫米~0.8毫米。要豎起雞蛋,需要找到三個(gè)合適的“小山”支點(diǎn),才能讓雞蛋雞蛋豎立起來了。
3、雞蛋搖一搖
使勁搖一搖、晃動雞蛋,把雞蛋的蛋黃散開,重的沉到底部,讓雞蛋重心變低,更容易立起來,事實(shí)上,搖動和晃動并不能使雞蛋里面的蛋黃散開,使蛋清和蛋黃混合,但是,搖動確實(shí)可以使雞蛋內(nèi)部的介質(zhì)密度均勻,更容易找到雞蛋的重心!
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