電解質(zhì)水是比較熱門的一種飲用水,它可以補(bǔ)充人體所需的微量元素,維持身體電解質(zhì)平衡,很多人都會(huì)在家做電解質(zhì)水。電解質(zhì)水大多都是用檸檬做的,也可以用其他的水果,比如橘子、橙子等,都可以補(bǔ)充人體所需的電解質(zhì)。
特俗時(shí)期必然會(huì)出現(xiàn)物質(zhì)短缺的情況,這時(shí)候我們可以自制一些電解質(zhì)的水來(lái)補(bǔ)充。本質(zhì)上就是添加了鈉、鎂、鈣、鉀和糖,鈉我們可以從食鹽中獲取,鉀我們可以從冬棗、香蕉、蘋果、桃子、橙子、柑橘、檸檬等食物中獲取,鎂可以從柿子、桃子、橘子和火龍果等食物中獲取。按照這個(gè)思路,大壺溫水+一勺鹽+一個(gè)水果(這里可以是檸檬或橘子或其他),這樣就簡(jiǎn)單的得到一壺電解質(zhì)水。
1、準(zhǔn)備1個(gè)檸檬,3克食鹽,10g白糖,兩碗溫白開(kāi),建議水的溫度控制在50攝氏度左右。
2、把檸檬清洗干凈切片,也可以直接用干檸檬片代替。
3、然后把檸檬、食鹽、白糖與溫白開(kāi)混合在一起,攪拌均衡后,就可以喝了。
當(dāng)然在生活中,電解質(zhì)水并不是必須的,其實(shí)可以選擇多吃些水果、蔬菜,效果同樣很好。
水果:牛油果、芭蕉、香蕉、釋迦果、番石榴、杏、油桃等。
蔬菜:芹菜、菠菜、甜菜葉、胡蘿卜纓(紅)、毛豆、羽衣甘藍(lán)、竹筍、苦苣菜、芥藍(lán)、鮮豌豆等。
谷薯類:青稞、蕎麥、藜麥、玉米、小米、高粱米、黑米、紅米、紅薯等。
水果:酸棗、蘆柑、香蕉、牛油果、小葉桔、火龍果等。
蔬菜:綠莧菜、上海青、甜菜葉、苦苣菜、紅薯葉、芹菜葉、羽衣甘藍(lán)、空心菜、茴香、鮮豌豆、奶白菜、芥藍(lán)、秋葵等。
谷薯類:蕎麥、大麥、黑米、藜麥、高粱米、糙米、大黃米、小米、黑大麥等。
鉀和鎂含量都較高的堅(jiān)果:榛子、松子、開(kāi)心果、熟腰果、花生、葵花籽、碧根果、核桃等。
奶類:牛奶、酸奶、奶酪、奶粉。
豆類:大豆、北豆腐、南豆腐、豆腐絲。
蔬菜:香菜、小蘿卜纓、苦苣菜、油菜、茴香、小白菜、娃娃菜。
以上這些食物合理搭配,可以做成各種湯品、蔬菜粥,或者直接打蔬果汁,再加點(diǎn)鈉鹽就能補(bǔ)充電解質(zhì)啦。同時(shí)還能獲得其他營(yíng)養(yǎng)成分,讓身體均衡營(yíng)養(yǎng),更有利于身體康復(fù)。
總之,從便捷角度來(lái)看,電解質(zhì)水能快速解決電解質(zhì)失衡的問(wèn)題,維持身體正常功能。
但電解質(zhì)水也并非生活必需品,如果囤不到也沒(méi)關(guān)系,均衡飲食、多喝水,就行了。
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