桃膠是生活中比較常見的一種保健食品，它買回來都是固體，吃之前一般是需要泡發(fā)的，泡發(fā)之后的桃膠會變大變軟，這種不建議放冰箱冷凍，最好放冰箱冷藏比較好。
不建議凍起來，建議吃多少泡多少。
桃膠泡好之后若是短時間內(nèi)不能煮來吃，放在冰箱冷凍室里是一種長期保存桃膠的良好選擇，但是會在一定程度上影響桃膠的營養(yǎng)物質(zhì)和口感，若是短時間內(nèi)能煮的，建議冷藏就好。
桃膠泡水后體積可以膨脹到體積10倍以上，吸收了大量的水分，如果放進(jìn)冷凍室，那么就會直接冰凍起來，變成冰塊狀，會很影響口感。所以建議如果實(shí)在是要保存，還是放在冷藏室保存比較好，當(dāng)然最好的還是吃多少發(fā)多少。
不建議吃了。
將泡發(fā)的桃膠清洗干凈，瀝干水分，放入容器中密封保存。放入冰箱冷藏室保存即可。泡發(fā)的桃膠只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，無需冷凍。一般來說，泡發(fā)的桃膠放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。
已經(jīng)泡發(fā)的桃膠，我們也要掌握保存的方法，這時候首先可以把桃膠裝到密封的容器中，然后放到冰箱里進(jìn)行冷藏，不過在一周之內(nèi)吃完桃膠才行，否則也是會產(chǎn)生變質(zhì)的情況。
桃膠一般需要泡十個小時左右。
桃膠屬于一種中藥材，是從桃樹皮中分泌出的一種天然樹膠，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但是桃膠從樹上取出后不可以隨意服用，需要先在清水中浸泡十個小時左右，之后才可以經(jīng)過蒸煮食用。另外，桃膠并不是適合所有人，如果是消化功能比較差的患者，需要盡量少食用桃膠，以免造成消化不良。
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