烤紅薯是比較常見的一種食物,它的味道香甜可口,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡,很多人都會在家烤紅薯吃??炯t薯一般都會放錫紙,如果沒有錫紙,也可以用廚房紙代替,一樣可以用來烤紅薯的。
如果沒有烤紅薯用的錫紙,不用擔(dān)心。用廚房紙代替。具體烘焙方法如下:
1.首先,清洗紅薯,清除皮膚上的泥土,不要控制水分。
2.然后用廚房用紙包裹紅薯外層。
3.然后在烤箱里放一張吸油紙,把包好的紅薯放進去。
4.最后,用烤箱加熱約20分鐘,可以根據(jù)紅薯的大小進行調(diào)整。
1.作為烤盤的墊紙,用于墊烤盤,避免烤盤與食物直接接觸,防止食物粘在烤盤上;其次,它可以隔離烤盤上的細(xì)菌,這樣更衛(wèi)生。它還省去了清潔烤盤的麻煩。錫箔還可以多次重復(fù)使用,以節(jié)省資金。
2.烤紅薯時,用錫紙將配料包裹起來,錫紙可以均勻加熱,防止水分流失,保持配料的新鮮味道。
1.紅薯不能生吃
由于生紅薯中淀粉的細(xì)胞膜未被高溫破壞,在人體內(nèi)難以消化;同時,煮紅薯時,烹飪時間也應(yīng)適當(dāng)延長,這樣可以破壞紅薯中所含的“氣化酶”,吃后不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、惡心、排氣等不適。
2.紅薯搭配
如果你一起吃紅薯和米粉,你也可以在蛋白質(zhì)方面起到補充作用;如果你同時吃一些腌菜或新鮮蘿卜,你可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3.最好午餐吃紅薯
這是因為我們吃了紅薯后,其中的鈣需要在人體內(nèi)吸收4-5小時,下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。在這種情況下,如果你在午餐時吃紅薯,鈣可以在晚餐前完全吸收,這不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
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