武漢大鐵鍋重慶火鍋近期營(yíng)銷做得挺多的,團(tuán)購(gòu)也便宜,價(jià)格不算貴,每次看到重慶老火鍋是不是都很心動(dòng)呢?看著真的很好吃的樣子,如果你感興趣的話,可以前去打卡哦!
這家店真的,除了離我距離遠(yuǎn)了點(diǎn)挑不出任何毛??!
現(xiàn)炒的火鍋底料,隔好遠(yuǎn)都能聞到賊濃郁的牛油香味!
來(lái)之前和朋友tuan了個(gè)2-3人餐,人均不到50
菜品新鮮還便宜,翻了翻 小郡肝18r一份,滑牛肉12r一份,葷菜基本都不超過(guò)20,土豆、藕、金針菇這樣的素菜只要6r,都是個(gè)位數(shù),鍋底還額外有一份鴨血
這才是老武漢人的夜晚!約上朋友吹吹風(fēng)吃火鍋,聊天,真的蠻愜意!武漢愛(ài)吃火鍋的姐妹都給我沖!真的不踩雷!
好吃!推薦菜譜如下:
鴛鴦番茄子
沒(méi)看到他們現(xiàn)場(chǎng)炒料,就是放了一口大鍋在門口,難道只是噱頭么,點(diǎn)的微辣的,沒(méi)有那么咸,還可以,就是牛油味淡了點(diǎn)
「頭牌魚豆花」「型蟹柳」「頭牌鮮嫩肉片」「脆毛肚」「鹵干子」「嫩滑牛肉」
魚豆花特別嫩,還有點(diǎn)q,但是沒(méi)吃到魚肉味,口感還是可以滴,蟹柳,一湯就可以吃了,肉肉啥的,都挺嫩的,不過(guò)現(xiàn)在除了,潮汕牛肉火鍋以外,其他的火鍋店的肉香味,已經(jīng)不怎么能分辨出啥肉了,鹵干子必點(diǎn)哈,豆香味,干子嫩,好吃狠。毛肚,千層肚都是標(biāo)配
「老成都冰沙湯團(tuán)」「炒花飯」
這個(gè)沒(méi)有那么甜,狠解膩,下面還有小湯圓,現(xiàn)在基本上炒花飯是火鍋的標(biāo)配,還行吧,還是等等的好吃些
鍋底五星
不怕辣的當(dāng)然推薦純牛油鍋底啦!這個(gè)鍋底好吃的點(diǎn)在于只放很少很少量的水?。。。缀醵际怯门S弯淌斓模?!我的媽呀我可太喜歡了!缺點(diǎn)是油吃多了排便特通暢..
菜品四星
現(xiàn)炸酥肉、貢菜鮮肉丸、大刀腰片、麻辣牛肉、鮮嫩肉片、小郡肝、魚豆花、V型蟹柳、貢菜、黃豆芽、香干、小蔥頭(必點(diǎn)菜按喜愛(ài)程度排序)甜品腦袋記得點(diǎn)個(gè)焦糖爆珠豆花!
缺點(diǎn):他家的菜品有時(shí)候忙不過(guò)來(lái)是用的冷凍的,腦花啊、鴨掌啊這些看運(yùn)氣有幾次吃了很腥。有時(shí)間的話可以選擇下午四點(diǎn)多去,很多都是剛拌出來(lái)的~
環(huán)境和服務(wù)四星
屋子亮堂,桌子擺位寬敞,廁所相對(duì)整潔。服務(wù)員應(yīng)聲都還挺快的,老板娘很熱情~
整體還是很推薦噠!喜歡吃純牛油鍋底的一定要去嘗嘗!抖音和美團(tuán)都有團(tuán)購(gòu),套餐鴛鴦鍋可以加錢換純牛油~節(jié)假日上下班要記得提前電話預(yù)約呀,不然要排好久~over!
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