電飯煲蒸梭子蟹用什么功能

梭子蟹的吃法比較多，蒸著吃就是其中最常見(jiàn)的一種吃法，很多人都會(huì)在家用電飯煲蒸梭子蟹吃，尤其是秋季。電飯煲蒸梭子蟹，可以用煮粥、精煮以及快煮等功能鍵，只要時(shí)間達(dá)到15-20分鐘就可以了，并且要主要冷水上鍋蒸，螃蟹反著放。

電飯煲蒸梭子蟹按什么鍵

一般情況下，可以使用“蒸煮”、“煮粥”、“快煮”等，只要烹飪時(shí)間為15-20分鐘。

梭子蟹嘗起來(lái)又甜又咸又冷。它含有大量維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、鈣、鐵、磷等成分。雖然這些物質(zhì)相對(duì)容易蒸發(fā)，但梭子蟹殼很厚。通常需要大約15-20分鐘來(lái)蒸制。如果梭子蟹很大，蒸的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

在蒸蟹肉之前準(zhǔn)備好原料，清洗蟹肉。鍋中加入適量水，加入姜片、蔥結(jié)和料酒，然后將梭子蟹放入盤(pán)中。等水沸騰后再在鍋里蒸。姜切絲，在汁中加入適量醋，制成蘸料。

溫馨提示：

1.在水中放一點(diǎn)切好的姜，在大蟹的蒸籠上放一點(diǎn)姜，以去除腥味！

2.蒸煮時(shí)，保持腹部朝上，避免浪費(fèi)蟹黃！

3.水煮沸后，將螃蟹放大，蒸15分鐘！

電飯煲怎么蒸梭子蟹

原料：梭子蟹、辣椒顆粒、鹽。

步驟：

1.買(mǎi)新鮮的梭子蟹很好吃。

2.用小刷子在自來(lái)水下清潔。

3.把它放進(jìn)電飯鍋，撒上一些胡椒粉、少許鹽和兩片姜。

4.將水蒸20分鐘后關(guān)閉加熱。

5.將其放在盤(pán)子上，用三合一油浸混合。

吃梭子蟹的注意事項(xiàng)

1、不能生吃螃蟹

螃蟹喜歡吃腐爛的有機(jī)體，因此體內(nèi)會(huì)生長(zhǎng)大量細(xì)菌，還有很多寄生蟲(chóng)。如果他們直接吃生螃蟹，不僅會(huì)引起胃腸道不適，還會(huì)引起感染性中毒或寄生蟲(chóng)感染，這將對(duì)他們的健康產(chǎn)生非常不利的影響。因此，必須注意，生螃蟹不能直接食用。

2、不能吃死的螃蟹

螃蟹死亡后，體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖繁殖，細(xì)菌會(huì)分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生大量有毒組胺和組胺樣成分。人類(lèi)食用后，可能導(dǎo)致食物中毒，甚至損害腎功能。因此，死蟹不能吃。

3、不能吃存放過(guò)久的熟蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì)和碳水化合物成分。烹調(diào)和儲(chǔ)存一段時(shí)間后，容易滋生細(xì)菌和其他微生物并變質(zhì)。人類(lèi)食用后，容易引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適反應(yīng)，對(duì)健康有害。因此，不要吃?xún)?chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的變質(zhì)螃蟹。建議現(xiàn)在就吃。