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脆柿子的功效與作用及副作用

時間:2022-08-25 17:03:37 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

脆柿子是很受歡迎的一種水果,它的吃法比較多,可以直接吃,也可以做其他美食小吃,味道都很不錯。脆柿子含有多種維生素、膳食纖維以及微量元素等,適量食用可以補充維生素C,潤腸通便,改善心血管疾病等,但是吃多了可能會消化不良等。

脆柿子的功效與作用及副作用1

脆柿子的功效與作用

1.補充維C

脆柿子富含維生素,有助于為人體提供豐富的維生素C,從而有效促進(jìn)細(xì)胞氧化,消除自由基,延緩衰老和美化。

2.潤腸通便

脆柿子富含果膠,有利于滋潤胃腸道,維持胃腸道正常菌群的生長,從而有效緩解便秘、大便干燥等癥狀。

3.解酒

脆柿子有利于促進(jìn)血液中乙醇的氧化,從而達(dá)到酒精中毒的效果。飲用脆柿子可以有效緩解酒精中毒,減少酒精對身體的危害。

4.防治甲狀腺腫大

脆柿子含有大量的維生素和碘,可以治療碘缺乏引起的地方性甲狀腺腫。

5.改善心血管疾病

脆柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,促進(jìn)血液循環(huán)和炎癥,改善心血管功能。

脆柿子的功效與作用及副作用2

脆柿子有什么副作用

脆柿子屬于柿子的一種。一般來說,他們吃得有節(jié)制。如果你吃飽了吃不到200克的脆柿子,沒有明顯的危害。如果你長時間吃大量食物,可能會有一些危害。常見的危害包括影響消化和出現(xiàn)胃柿子石。

1.對消化的影響:脆柿子含有單寧。如果你吃得太多,可能會導(dǎo)致澀和麻木。它還將導(dǎo)致腸道會聚,減少消化液的分泌,并降低消化功能。例如,食物不易消化,容易發(fā)生腹脹;

2.胃柿石:脆柿子含有可溶性紅單寧和柿子膠酚。如果空腹食用,或者胃潰瘍等潰瘍病患者食用過多,可能會與胃酸發(fā)生反應(yīng),形成胃柿子石,這是一種結(jié)石。胃柿子石可引起上腹部疼痛、嘔吐、反酸等,即使位于幽門部,也可引起高位腸梗阻;

3.其他危害:脆柿子含有大量單寧和糖,可能與鎂和鐵等礦物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),干擾這些礦物質(zhì)的吸收,還可能導(dǎo)致食欲減退。由于脆柿子含糖量多,飽腹感強,也會干擾主食的攝入,容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足。

脆柿子的功效與作用及副作用3

脆柿子的禁忌有哪些

一、禁忌人群

1.高血糖:脆柿子含糖量高,大量食用會導(dǎo)致血糖升高。對于血糖高的人,建議不要吃或少吃,以避免不適;

2.胃腸功能差:脆柿子質(zhì)地堅硬,對胃腸道消化負(fù)擔(dān)重。進(jìn)食后,可能出現(xiàn)胃腸道不適,如腹痛和消化不良。

二、 食物禁忌

1.不適宜帶皮食用:酥柿子皮含有單寧酸,在去澀過程中會殘留單寧酸。如果長時間帶皮食用,容易引起胃柿子石病、上腹腫脹、惡心、嘔吐等癥狀;

2.不適合空腹食用:脆柿子含有果膠。空腹吃脆柿子后,果膠與胃液反應(yīng)形成不同大小的凝塊,不易正常排出,在胃中形成胃柿子結(jié)石。長期存在會刺激胃,導(dǎo)致胃潰瘍和慢性胃炎。

三、 不能一起吃的食物

1.寒性食物:脆柿子屬于冷食,與螃蟹、芒果等其他冷食一起過量食用可能導(dǎo)致腹瀉和腹痛;

2.高淀粉食物:如土豆、甘薯等會導(dǎo)致胃酸分泌增加,而脆柿子中的單寧酸和果膠與胃酸反應(yīng)時容易形成胃石;

3.酒:當(dāng)葡萄酒和脆柿子一起食用時,會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,也可能導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)和消化不良;

4.其他食物:主要包括魚、蝦等海鮮,屬于高蛋白食品。如果它與脆柿子中的單寧酸發(fā)生反應(yīng),就會形成凝塊,影響營養(yǎng)素的吸收。

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