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煮菱角用大火還是小火還是中火

時(shí)間:2022-07-22 09:57:55 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

菱角是生活中比較常見的一種食物,它吃起來粉粉糯糯的,味道很不錯(cuò),含有豐富的膳食纖維以及其他營養(yǎng)成分,很多人都會(huì)自己在家煮菱角吃。煮菱角一般先用大火燒開,然后改中小火煮熟即可,這樣做出來會(huì)很香的。

煮菱角用大火還是小火還是中火1

煮菱角用大火還是小火還是中火

先用大火,后轉(zhuǎn)中小火煮。

無論什么樣的菱角,我總是認(rèn)為這種帶殼的新鮮菱角是吃菱角的最好方式。把菱角刷干凈,加一些鹽和水,用大火把它煮開,然后把它轉(zhuǎn)為中低火煮20分鐘。菱角已經(jīng)熟了。蓋子一打開,我的鼻孔里就冒出了菱角的香味。

如果嘴巴好,你可以直接拿起菱角,輕輕一咬,菱角就會(huì)變成兩半。然后用牙齒輕輕按壓,菱角肉就出來了。咬一口,它就香糯的,菱角的香味也相應(yīng)地一層一層地溢出。

煮菱角用大火還是小火還是中火2

菱角怎么煮好吃

材料:

菱角500克,蔥,花椒,八角,香葉,鹽適量。

步驟:

1、將菱角洗凈,浸泡30分鐘左右,用牙刷將縫隙中的泥土擦干凈;

2、備料,蔥切塊,姜切片;

3、將洗凈的菱角放入鍋中,用清水澆在菱角上,加入蔥、姜、胡椒、八角、香葉;

4、蓋上蓋子,用大火煮沸,然后用中火煮15分鐘。

煮菱角用大火還是小火還是中火3

吃菱角有什么好處

1、益氣生津:菱角具有補(bǔ)液止渴、健脾益氣的功效。鮮菱角可作生果,清熱補(bǔ)液,消暑解渴,老菱角熟食也可起到益氣健脾、祛病強(qiáng)身的作用。

2、清熱解毒:菱角具有清熱解毒功能,有助于胃腸道消毒解熱。中醫(yī)認(rèn)為,吃菱角可以“安神養(yǎng)陰,不餓不瘦”。老年人經(jīng)常吃菱角,這對身體非常有益。

3、美容減肥:菱角也具有強(qiáng)大的美容保健作用。吃菱角可以滋潤皮膚和深色頭發(fā),吃菱角可以增加腹部的飽腹感,不容易積聚脂肪。它適用于減肥期間的單純性肥胖。

4、防癌抗癌:菱角的某些成分對癌細(xì)胞的變性和組織增殖有影響,具有神奇的防癌抗癌作用。一些人使用菱角作為食管癌、乳腺癌和子宮癌的輔助治療。

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