枇杷膏具有很好的功效與作用,適量食用可以起到很不錯的保健效果,深受人們的喜歡,很多人都會自己在家熬制枇杷膏,枇杷膏的做法比較多,可以加川貝,也可以不加川貝,兩者的功效是不一樣的,但是并沒有好壞之分。
看具體情況。
枇杷膏加不加川貝要是具體的病癥而定,川貝主治熱性咳嗽為主,或肺陰不足,俗稱陰虛咳嗽,癥狀是干咳、少痰、乾燥,喉嚨有少少痰黐喉,帶黃等才適宜食用。相反,寒咳或痰濕咳嗽,如多白痰易吐,口也不太干便不宜了。
因此枇杷膏加川貝也只適合肺陰不足,燥熱引起的咳嗽。若因為風寒或痰濕,再吃川貝枇杷膏,無效之余,更會加重病情!
可以。
枇杷本身具有潤肺止渴、降氣止吐的作用。因此,煮枇杷膏時也可以不放扇貝,這對人體也有一定的止咳作用。然而,如果你想要更好的效果,建議放一些扇貝。
但是你在放扇貝的時候也應該注意。因為扇貝的顆粒相對較硬,所以在放入扇貝之前,最好先將扇貝打成粉末,這樣在煮沸時更容易溶解。
配制材料:枇杷1公斤、川貝10克、冰糖1兩
1、枇杷的處理
首先將枇杷洗凈,去皮播種,然后壓碎,準備一個燉鍋,放入枇杷,放入冰糖,用火煮沸。煮沸時,人們應該呆在旁邊,每隔一段時間攪拌一次,防止它粘在鍋上。
2、熬制時間
煮沸時,水煮沸后,需要把它變成一個中小火。煮沸20分鐘后,加入扇貝粉,邊加入邊攪拌,以免結塊。繼續(xù)煮大約15分鐘。當你看到鍋里的枇杷呈蜂窩狀時,扇貝枇杷糊就完成了。
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