酸棗仁是生活中比較常見的一種保健食品,它的外形比較小,和咖啡豆差不多的大小,可以起到很好的功效與作用,很多人都會(huì)用它泡水喝。酸棗仁泡水后一般是可以嚼著吃的,如果泡太久或者次數(shù)太多,那么就可以直接倒掉了。
酸棗仁在水中浸泡后可以咀嚼。由于酸棗仁中所含成分不易完全溶解,浸泡后咀嚼酸棗仁也有一定效果。但是,如果將酸棗仁放入水中浸泡很長(zhǎng)時(shí)間,則不適合食用或咀嚼,需要及時(shí)倒出。
酸棗仁可以直接用溫水浸泡飲用,也可以破碎后用水浸泡飲用。
飲用酸棗仁時(shí),患者可直接將適量酸棗仁放入溫開水中約15分鐘。如果脾胃的吸收能力較弱,也可以將酸棗仁粉碎,用紗布包裹,浸泡在水中飲用,使酸棗仁中所含的藥物更好地進(jìn)入水中,易于被人體吸收。
同時(shí),釀造時(shí)要使用陶瓷或玻璃器皿,盡量避免使用金屬器皿,以免酸棗仁與金屬中所含成分發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生毒副作用。
可以吃。
酸棗仁浸泡在水中后可以咀嚼,因?yàn)樗釛椚手兴臓I(yíng)養(yǎng)成分很難完全溶解。因此,如果你在水中浸泡后咀嚼酸棗仁,它會(huì)吸收更多的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體起到更好的治療作用。
然而,如果棗仁在水中浸泡很長(zhǎng)時(shí)間,里面可能會(huì)有更多的微生物。此時(shí),不建議繼續(xù)進(jìn)食。
1.邪熱加重
據(jù)《本草經(jīng)疏》記載:“肝、膽、脾經(jīng)絡(luò)中有實(shí)邪熱者不宜使用,這也是因?yàn)槠涫諗啃??!币虼?,如果患者被診斷為熱邪,他在吃酸棗仁時(shí)應(yīng)該小心。
2.引起腹瀉
腸胃功能差的人應(yīng)避免吃太多酸棗仁,因?yàn)樗釛椚示哂袧?rùn)滑腸道的功能。見《本草求真》:“自然界更潮濕,最忌諱的是濕滑的排泄物?!?/p>
3.導(dǎo)致嘴唇麻木等
酸棗仁中的三萜類物質(zhì)會(huì)引起麻木、流口水等一系列不良反應(yīng)。
4.導(dǎo)致胃酸過多
特別要指出的是,胃酸過多的患者,受酸棗仁酸度的影響,吃得太多會(huì)加劇胃酸過多的情況??偟膩?lái)說,酸棗仁的好處大于壞處。只要我們?cè)陲嬍尺^程中多加注意,我們相信這對(duì)我們會(huì)有很大幫助。
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