蓮霧是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,一般是每年5月份上市,是夏季比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧的外表像一個(gè)紅色的鈴鐺,它吃起來(lái)清脆可口,味道香甜,整個(gè)口感和蘋(píng)果比較相似,深受人們喜歡。
有點(diǎn)像蘋(píng)果。
蓮霧既是水果又是蔬菜,俗稱“水石榴”,味道酷似蘋(píng)果,夏季吃正合適。
蓮霧看上去樣子不僅好看,同時(shí)吃起來(lái)也特別的棒,剝開(kāi)那鮮紅色的外果皮,里面全是特別柔軟的果肉,蓮霧不僅散發(fā)出一股類似蘋(píng)果的香味,就連味道也酷似蘋(píng)果。這些果肉里面含有非常豐富的水分、蛋白質(zhì)和維生素,吃了之后不僅能夠給身體補(bǔ)充非常多的水分,同時(shí)還能夠補(bǔ)充很多其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),讓我們的身體變得更加健康。
而且蓮霧這種水果特別容易消化,家里有老人和小孩子的話,可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?,而且夏季吃最合適。而且除了生吃以外,還可以炒著吃,既是水果又是蔬菜,而且受到了很多人的歡迎。
1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡,鮮嫩多汁,淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸,有一股蘋(píng)果的清香,食后齒頰留芳。紅色的比較甜些,綠色的更清淡些,沒(méi)有特殊的氣味。
2、蓮霧的一個(gè)特性是顏色越深越甜,特別甜的蓮霧,紅紅的,很光滑,外加凹陷的頂端,越看越像辣椒。
3、蓮霧從小的那頭開(kāi)始吃,底部凹進(jìn)去的那圈容易帶澀,建議不要食用。
1、直接吃
蓮霧水分、維生素含量豐富,口感清脆多汁,是一種可以直接吃的水果,直接食用可以最大程度吸收蓮霧中的營(yíng)養(yǎng)成分,避免營(yíng)養(yǎng)的流失。
2、榨汁喝
蓮霧含水量較多,可以將蓮霧切成小塊后,放入榨汁機(jī)中榨成果汁食用,除煩止渴的效果更好。
3、做沙拉
蓮霧中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,可以與圣女果、草莓、蘋(píng)果、苦菊、酸奶等制作沙拉食用,這樣可以利用食物營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)性,吸收不同食物中的營(yíng)養(yǎng)。
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