2022年湖北過(guò)年吃餃子嗎

2022年湖北過(guò)年吃餃子嗎是很多人都有的疑問(wèn)，畢竟年夜飯作為春節(jié)期間必有的習(xí)俗，每每春節(jié)到來(lái)的時(shí)候大家都會(huì)和自己的家人聚在一起吃團(tuán)圓飯，慶新年。下面小編就和大家一起看看。

2022年湖北過(guò)年吃餃子嗎

2022年湖北過(guò)年有的地方是吃餃子的。湖北由于地處秦嶺淮河以南，地理化分為南方，且大部分不適合小麥生長(zhǎng)，沒(méi)有面粉生產(chǎn)，歷史上在交通不便的情況下，很難買(mǎi)面粉.因此一般不吃餃子過(guò)年，而是吃大米制品的年糕。但是現(xiàn)在沒(méi)有分得那么清楚，想吃就吃。

湖北人喜歡吃餃子嗎

湖北人是比較喜歡吃餃子的，無(wú)論是湖南還是湖北這兩個(gè)省呢，他們當(dāng)?shù)厝嗽谶^(guò)春節(jié)的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)餃子吃，那么湖北的春節(jié)一般吃什么的比較多，除了餃子之外，他們也喜歡自己做年糕吃，還有自己做發(fā)糕吃，這是湖北當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣耍麄儺?dāng)?shù)厝艘蚕矚g吃一些面條。

湖北過(guò)年吃什么好

1、煎魚(yú)：作為魚(yú)米之鄉(xiāng)，湖北人愛(ài)吃魚(yú)，尤其愛(ài)煎魚(yú)吃，大個(gè)兒的切塊煎，小個(gè)兒的整條煎。在年夜飯上，煎魚(yú)自然是少不了的。
2、包卷煎：一般是家里的最后一道菜，用最小的火，鍋里的余油。將薄豆油裁成小塊兒，包入地菜餡兒，入鍋用最小的火烙至兩面金黃即可。
3、臘腸：湖北人的臘腸沒(méi)有經(jīng)過(guò)煙熏，也不像四川的臘腸有椒麻味，它整體口感就是以咸香為主。所以無(wú)論是小年夜，還是大年夜，它是必備的。
4、豆渣丸子：準(zhǔn)備好了湯鍋，就來(lái)準(zhǔn)備燙菜了，自家炸的丸子最美味，過(guò)年吃丸子意味的團(tuán)團(tuán)圓圓，家家必備。
5、蔬菜炒肉絲：湖北人愛(ài)小炒，很喜歡搭配蔬菜來(lái)炒肉絲。瘦肉切成薄片或者細(xì)絲，加生抽、鹽、淀粉等腌制10分鐘以上，然后倒入鍋里快速滑散變色后盛出。