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潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配

時間:2021-12-06 14:46:00 來源:趣丁網(wǎng) 作者:強柔

潮汕牛肉火鍋是近期很受網(wǎng)友喜愛的美食,而潮汕牛肉火鍋家特別就是沙茶醬,如果你沒嘗試過,不知道潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配的話,可以看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹哦!

潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配1

潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配

沙茶醬+黃金炸蒜末+蒜末(這倆種蒜末絕對是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普寧豆腐乳(必須)+小米辣

具體配比如下:

1、沙茶醬:2勺

2、芝麻油:1勺

3、醬油:1勺

4、小米辣:1勺

5、香菜:隨你喜歡

6、陳醋:1/2~1勺

潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配2

潮汕牛肉火鍋蘸料的最佳搭配秘方

1、沙茶醬+泰國辣椒+花生碎+蒜泥

2、蒜蓉+海鮮醬+香菜+沙茶醬+香油

3、沙茶醬+麻油+蠔油+XO醬+花生碎+白芝麻+香菜

4、黃豆醬+辣椒醬+沙茶醬+醋+香菜+蒜泥+芝麻

5、沙茶醬+醋+黃豆醬+花生油+香菜+蔥花

6、沙茶醬+鹽+辣椒圈

7、蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶醬+炸蒜末+醬油+蠔油

潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配3

潮汕牛肉火鍋蘸料攻略

牛肉火鍋、海低撈、港式火鍋通用配方:

蒜蓉 香菜 蔥 蠔油(一點點)醬油 麻油 芝麻醬 辣椒圈 芝麻 (刷空氣都香)

潮汕牛肉火鍋必備配方:

沙茶醬猛來它個半碗 芹菜 花生醬(重口味的小伙伴可以加點蒜蓉~~上頭皮)

涮肉有個口決:三過水,漏勺里放牛肉,下鍋抖一抖抬起,這樣一上一下三次就完成了,然后蘸醬大口大口吃肉 OMG~~舒服

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