砂糖橘是人們?cè)诙竞芟矚g吃的一種小橘子,它皮薄果肉厚,汁水豐富而且非常甜,一口氣可以吃很多個(gè)。我們買砂糖橘的時(shí)候,捏著柔軟有彈性的說明皮薄,果肉吃起來(lái)也很甜,但是這樣的砂糖橘也比較容易壞,因?yàn)樘欠趾芨摺H绻I多了吃不完的話,可以放冰箱里,但是也要盡快吃完,不然也會(huì)放爛、放壞。
砂糖橘可以放冰箱冷藏保存,但不能冷凍。另外外,放入冰箱的砂糖橘最好盡快食用,以免失水影響口感和品質(zhì)。建議少量多次購(gòu)買,放在冰箱里會(huì)保存更長(zhǎng)時(shí)間。 一般來(lái)說,砂糖橘可以在冰箱中保存一周左右。
可以吃,但如果味道變得很怪,就不要再吃了。砂糖橘最好放在4攝氏度左右的冰箱里。 在這個(gè)溫度下,橙子的“氣息”比較微弱,會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗,不會(huì)使橙子結(jié)冰,也不會(huì)產(chǎn)生導(dǎo)致橙子變質(zhì)的有害物質(zhì)。 而且最重要的一點(diǎn)是冰箱里的濕度比較高,可以防止橘子失水,導(dǎo)致口感變差!
1、一般帶葉的砂糖橘都是新鮮采摘的。 如果上面的葉子又干又黃,就說明砂糖橘貯藏時(shí)間長(zhǎng)了,不新鮮了。 如果一碰葉子就掉了,說明砂糖橘的水分不夠。
2、如果砂糖橘的皮摸起來(lái)比較粗糙,外皮有細(xì)小的沙粒,說明砂糖橘質(zhì)量比較高,吃起來(lái)比較甜,但是如果買的是砂糖橘, 表皮摸起來(lái)很滑,而且看不到一粒一粒的黑色小顆粒,這種砂糖橘的味道一般都不是很甜。
3、如果很有彈性,證明它的皮很薄,味道多汁甘甜,如果很緊實(shí),說明它的皮很厚,口感不好。
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