掃描打開手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

蓮子粥要不要去蓮心

時(shí)間:2021-11-12 13:07:47 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

蓮子是蓮蓬的種子,新鮮蓮子可以直接吃,也可以干制之后用來做甜湯或者煮粥,口感軟糯,營(yíng)養(yǎng)豐富。蓮子的里面有一點(diǎn)綠色的蓮子心,這里是蓮子最苦的部分,但是也有清熱解毒的功效,也是可以吃的。我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的喜好,來決定要不要去掉蓮心。

蓮子粥要不要去蓮心1

蓮子粥要不要去蓮心

主要看個(gè)人喜好,不去蓮心也是可以的。蓮子粥煮的時(shí)候,如果不取出蓮芯,煮出來的粥會(huì)有蓮芯的苦味,味道可能沒那么好。 但蓮心有清熱降火的功效,可緩解食后上火的癥狀。 所以如果在做蓮子粥的時(shí)候不喜歡苦味的話,一般不用去掉。

蓮子粥要不要去蓮心2

蓮子心可以熬粥喝嗎

可以熬粥吃,但是蓮子心微苦,可能會(huì)影響粥的口感。蓮子心具有清熱解毒的功效。 性寒,味苦。 能有效清除體內(nèi)熱毒,清除部分毒素。 適量服用一些蓮子心,可有效緩解眼紅、腫痛、口舌生瘡、咽喉腫痛等上火癥狀。

蓮子粥要不要去蓮心3

經(jīng)常吃蓮子的功效

1、蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、微量元素。 尤其是鉀的含量非常豐富。 鉀能促進(jìn)人體新陳代謝,擴(kuò)張末梢血管,降低中老年人中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

2、蓮子中所含的非結(jié)晶性生物堿N-9有助于擴(kuò)張血管,降低患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

3、蓮心中的蓮心堿味苦,但能清火、抗心律不齊。

4、蓮子黃心舒寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,具有抗癌作用。           

蓮子粥要不要去蓮心4

用戶評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

相關(guān)文章
查看更多
本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑