掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

切了的白蘿卜如何能放得久

時間:2021-11-05 13:38:19 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

白蘿卜是餐桌上常吃的蔬菜,特別適合冬季溫補的時候燉羊肉、排骨來吃,白蘿卜有補氣、解毒、健胃等效果。我們處理白蘿卜的時候,難免會有切多了但是吃不完的情況,那么切好的白蘿卜怎么保存比較好呢?

切了的白蘿卜如何能放得久1

切了的白蘿卜如何能放得久

1. 保鮮膜保存

白蘿卜切好后,用保鮮膜封好,室溫或冰箱冷藏保存。一般來說,不要把整個白蘿卜都密封起來,否則會因白蘿卜的呼吸作用產(chǎn)生大量水分,加速白蘿卜腐爛,縮短白蘿卜的貯藏時間。

2.腌制保存

腌制中的鹽分能抑制微生物的生長,在腌制過程中,白蘿卜處于厭氧環(huán)境,對有氧環(huán)境中生長的細菌有一定的抑制作用,可以延長白蘿卜的生長。蘿卜。保質(zhì)期。

3. 干燥保存

蘿卜干水分和營養(yǎng)成分低,干燥的環(huán)境不適合微生物的生長繁殖。所以從這個角度來說,把切好的白蘿卜曬干做成蘿卜干,可以延長白蘿卜的保質(zhì)期。

切了的白蘿卜如何能放得久2

切開的白蘿卜可以放多久

白蘿卜用保鮮膜保存的話,常溫下可保存1-2天,冰箱內(nèi)可保存1周以內(nèi)。 如果是通過腌制白蘿卜來保存的。 一般情況下,只能保存半個月,也只能保存一個月。曬干方式保存的白蘿卜干如果密封條件較好,可保存3個月左右。

切了的白蘿卜如何能放得久3

白蘿卜壞了是什么樣的

首先檢查白蘿卜的外表面是否光滑,外皮顏色比較暗淡,發(fā)蔫的可能已經(jīng)壞了。如果已經(jīng)變黑了,說明白蘿卜變質(zhì)了不能吃。也可以用手掰開白蘿卜的尖端,然后觀察里面的肉是否柔軟光滑,水分少意味著白蘿卜不是很新鮮。

用戶評論

注:網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑