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芋圓煮好放冰箱第二天還可以吃嗎

時(shí)間:2021-09-09 10:47:34 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

芋圓是用香芋、紅薯、紫薯等淀粉類作物制作成的,它吃起來非常的q彈,很多人在吃甜品的時(shí)候就非常喜歡加芋圓吃。芋圓的做法也是很簡(jiǎn)單的,但是注意煮的時(shí)候要開水下鍋,煮熟后要過一遍涼水,然后根據(jù)情況低溫保存就好了。如果常溫放置的話,一定要在當(dāng)天吃完,不然很容易壞。

芋圓煮好放冰箱第二天還可以吃嗎1

芋圓煮好放冰箱第二天還可以吃嗎

如果保存得當(dāng),沒有變質(zhì)情況的話,是可以吃的,但是一定要再次加熱之后食用。芋圓煮熟后,常溫下可保存3-4天左右,放入冰箱可保存5天左右,放入冷凍室后可保存-5天左右 °C 約 2 周。 可在-18°C以下保存2個(gè)月以上。只要在一段時(shí)間內(nèi)用完,不會(huì)對(duì)人體造成任何傷害。

芋圓煮好放冰箱第二天還可以吃嗎2

煮熟的芋圓怎么保存不影響口感

剛煮熟的芋圓如果要長(zhǎng)期保存的話,可以放入冷水中冷卻,然后將芋圓分別放入冰箱的冷凍室進(jìn)行速凍,再將冷凍好的芋圓一起放入保鮮盒中,密封保鮮, 并放入冰箱冷凍保存。

如果要在短時(shí)間內(nèi)食用,最好配上湯,用碗、鍋、保鮮膜或蓋子密封。然后放入冰冷藏。一定要防止在冷藏過程中水分蒸發(fā),如果芋圓縮水,會(huì)變硬粘在一起,可能會(huì)影響二次食用。而且需要注意的是,煮熟的芋圓最多只能冷藏三四天,不宜存放太久,因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了不僅會(huì)失去味道和風(fēng)味,還會(huì)產(chǎn)生各種細(xì)菌。

芋圓煮好放冰箱第二天還可以吃嗎3

芋圓是冷水還是開水煮

煮芋圓需要開水下鍋。芋圓煮好后,從鍋里拿出來,用冷水沖幾遍,讓煮出來的芋圓Q彈、有嚼勁。先將紅薯切成塊,放入鍋中蒸熟,然后壓成紅薯泥,與木薯粉混合,揉成面團(tuán)。然后把面團(tuán)揉成條狀,切成小塊,煮熟,這樣美味的芋圓就做好了。

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