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榴蓮切開不熟怎么補(bǔ)救

時(shí)間:2021-06-25 10:05:03 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

榴蓮一般都是吃成熟之后的果肉,這樣的果肉才會(huì)香軟可口,味道甘甜,可以做各種各樣的甜品美食。如果榴蓮還不夠熟,里面的果肉就會(huì)有點(diǎn)硬,吃起來脆脆的,味道也不怎么好。如果榴蓮切開不熟,可以將它和大米或蘋果放一起催熟,也可以用報(bào)紙或保鮮膜催熟。

榴蓮切開不熟怎么補(bǔ)救1

一、榴蓮切開不熟怎么補(bǔ)救

① 微波加熱

無論是熟榴蓮還是生榴蓮,在微波爐中加熱后,味道都會(huì)更香。未成熟的榴蓮也可以這樣對(duì)待。取下未熟榴蓮肉,用保鮮膜封口,放入微波爐中,中火加熱。具體加熱時(shí)間取決于榴蓮的生熟程度,一般3-10分鐘,在加熱過程中,你會(huì)聞到榴蓮的濃香。經(jīng)過這種處理后,榴蓮的香味會(huì)更加濃郁。

② 冷藏保存

如果榴蓮還沒熟,可以去掉果肉,然后和蘋果或香蕉放在一起,再用塑料薄膜封好,放在冰箱里放2到3天。榴蓮成熟了,這樣榴蓮就不會(huì)壞了。

③ 室溫儲(chǔ)存

打開榴蓮,發(fā)現(xiàn)它還沒熟。如果榴蓮肉還沒脫下來,就用保鮮膜包起來,盡量封口。然后在常溫下放置2-3天。如果榴蓮還是太生,已經(jīng)兩天沒煮了,就把榴蓮肉取下來,放在微波爐里加熱。

榴蓮切開不熟怎么補(bǔ)救2

二、榴蓮切開不熟怎么快速催熟

1.用大米催熟

去掉榴蓮皮,取出榴蓮果肉,用塑料薄膜包好果肉,然后埋在大米里。大約三天后,榴蓮果肉就熟了。原理是大米會(huì)釋放出一些乙烯氣體,可以加速榴蓮的成熟。此外,香蕉或蘋果還可以代替大米釋放乙烯氣體,加速榴蓮成熟。

2.用保鮮膜催熟

取出榴蓮果肉,用保鮮膜包好。盡量把它包緊,不要露出來。在室溫下放置3天左右,達(dá)到催熟的目的。

3.用報(bào)紙催熟

榴蓮用報(bào)紙包好,用打火機(jī)打火,報(bào)紙燒好后,用干凈的報(bào)紙包好,常溫下放置兩天。需要注意的是,點(diǎn)報(bào)紙時(shí),一定要選擇開放的環(huán)境,注意安全。

榴蓮切開不熟怎么補(bǔ)救3

三、榴蓮怎么挑選

1.選擇榴蓮首先看其外觀,黃色是成熟的表現(xiàn),綠色或生的。

2.用兩個(gè)手指把榴蓮的刺擠進(jìn)去。如果把手有彈性,兩個(gè)刺可以靠進(jìn)去,榴蓮就快熟了。

3.用手向下按壓榴蓮皮。如果是有彈性的,說明皮膚很薄。如果它很厚,你就不能按它。

4.榴蓮鋒利,如果有細(xì)小的裂痕最好,這是榴蓮成熟的標(biāo)志。如果榴蓮是生的,即使用菜刀也不能切。

5.選擇榴蓮形狀要圓潤,每個(gè)鼓鼓鼓的效果要好得多。

6.用鼻子聞。榴蓮很香。如果聞起來像酒,那就是煮過頭了。不好吃。

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