橙子一半紅一半黃是什么情況

生活中因橙子富含豐富的維生素c備受人們的喜愛(ài)，但是很多人在吃橙子的時(shí)候都有遇到橙子一半紅一半黃的情況，于是橙子一半紅一半黃是不是壞了成了大家最?lèi)?ài)討論的話(huà)題，下面小編就和大家一起看看橙子一半紅一半黃是什么情況。

一、橙子一半紅一半黃是什么情況

橙子一半紅一半黃是很多人購(gòu)買(mǎi)橙子的時(shí)候都有遇到的，像這種并不是染色或是發(fā)生病變，這個(gè)屬于品種問(wèn)題。同一橙子的果實(shí)有兩種不同的顏色這也屬于正常的情況。會(huì)出現(xiàn)這樣的情形，只有3%的機(jī)率。市民們可以放心食用，并沒(méi)有危害。

二、橙子一半紅一半黃是不是壞了

橙子一半紅一半黃是不是壞了主要看你所購(gòu)買(mǎi)的橙子的品種，因?yàn)槟壳笆忻嫔鲜圪u(mài)的橙子就有那種一半紅一半黃的。就比如說(shuō)血橙，在血橙未完全成熟的時(shí)候就是一半紅一半黃的，并不是商家打了染色劑或是水果本身腐敗了，只是沒(méi)有成熟而已。遇到這種情況可以放心食用，只不過(guò)不太甜而已?；蛘呷绻胍缘阶罴烟鸲鹊难?，就把已經(jīng)剖開(kāi)的血橙放入冰箱蓋上保鮮膜，防止細(xì)菌使橙子腐敗。

三、橙子怎么選好

1、看顏色深淺

通常情況下，顏色深一點(diǎn)的橙子收到的陽(yáng)光照射和水分吸收都會(huì)比較多，所以糖分轉(zhuǎn)化會(huì)更快一些，成熟度也會(huì)更高，所以吃起來(lái)會(huì)更甜！當(dāng)然，現(xiàn)在有不法商販看中了這一點(diǎn)，對(duì)橙子進(jìn)行染色，染色的顏料不一定會(huì)影響身體，但確確實(shí)實(shí)是一種欺詐行為，所以挑選的時(shí)候可以用力擦一下看看是否有掉色！

2、看光澤

一個(gè)好的橙子表皮顏色均勻，細(xì)膩光滑有光澤！所以挑選橙子的時(shí)候看橙子的光澤，細(xì)膩有光澤的就是新鮮的橙子，相對(duì)味道也會(huì)濃郁甜一些，那些沒(méi)有光澤的橙子通常都是不新鮮或者甜度不高的！當(dāng)然，也有可能是經(jīng)過(guò)打蠟的橙子！橙子的蠟有兩種，一種是天然果蠟，這是正常的生長(zhǎng)現(xiàn)象；第二種是人工為了好看和保存時(shí)間久打蠟，購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以用指甲輕輕掛一下表皮看看具體情況！

3、看重量

相信很多小伙伴這點(diǎn)都會(huì)運(yùn)用在各種水果的挑選中！正常情況下，大小差不多的橙子，重量越重的說(shuō)明水分越足，成熟度越高，甜度也越高，所以買(mǎi)橙子的時(shí)候掂一掂，挑重的買(mǎi)！

4、分公母

雖然很多專(zhuān)家說(shuō)了，橙子是不分公母的，也沒(méi)有準(zhǔn)確的口味差異，但是個(gè)人看法來(lái)說(shuō)母橙子要比公橙子好吃，所以如果專(zhuān)家說(shuō)沒(méi)有什么區(qū)別，那干脆都挑母橙子好了！