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紅魔蝦生吃有寄生蟲嗎

時(shí)間:2021-05-15 11:08:20 來源:趣丁網(wǎng) 作者:強(qiáng)柔

紅魔蝦是一個(gè)可以生吃的海鮮,在國外還是很常見的,一般國內(nèi)的人很難適應(yīng)這種口感,據(jù)說紅魔蝦的蝦腦是精髓,蝦身沒有蝦腦好吃,不經(jīng)常生吃紅魔蝦是不會(huì)有寄生蟲的,大家可以放心。

紅魔蝦生吃有寄生蟲嗎1

1、紅魔蝦生吃有寄生蟲嗎 

一般蝦里面沒有寄生蟲的。

紅魔蝦長(zhǎng)約15至22厘米,色澤鮮紅,肉質(zhì)柔滑,味道鮮美,蝦味濃郁。 蝦吃肉,神蝦吃腦,紅魔蝦最容易上癮的是它的蝦腦,它的鮮味是其他海蝦的10倍。 因此,每個(gè)人用紅魔蝦的蝦肉制成刺身后,切勿將蝦頭扔掉。 煎炸是另一道美味的菜。

紅魔蝦生吃有寄生蟲嗎2

2、紅魔蝦為什么可以生吃

紅魔蝦可以生吃,但必須是活蝦才可以生吃。洗凈紅魔蝦,加一點(diǎn)鹽,白葡萄酒,姜汁,如果想嘗一口辣的話,加入切碎的胡椒粉,腌制三個(gè)小時(shí)以上,中間攪拌幾次。最后,加入內(nèi)糖,醋,胡椒粉和香油,攪拌均勻并腌制約半小時(shí), 準(zhǔn)備在盤子里吃。

紅魔蝦被譽(yù)為西班牙的國寶,生長(zhǎng)于地中海深海中,水溫低,水深300-900米。 由于紅魔蝦生活在水溫低的深海冷水中,因此在這種環(huán)境下的野生紅蝦具有新鮮而柔嫩的味道,最能體現(xiàn)紅魔蝦美味的不是其堅(jiān)固的身體,而是蝦腦。

紅魔蝦生吃有寄生蟲嗎3

3、蝦不能和什么食物一起吃

蝦富含蛋白質(zhì),微量元素和微生物,但是在吃蝦時(shí)也存在食物相容性禁忌。 例如,蝦不能與葡萄,洋蔥,西瓜,西紅柿,豌豆,苦瓜,南瓜等混合使用。同一食物。 如果同一種食物會(huì)引起腹痛,腹瀉,惡心,嘔吐,身體不適,有些會(huì)引起中毒。

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