椰子是熱帶水果,它的果汁非常充足,夏天喝的話非常清甜解渴。而且椰子的果肉也是可以吃的,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,直接吃、煲湯都非常不錯(cuò)。我們要吃椰肉的話,要買成熟的椰子或者椰皇,椰青的肉是不能吃的,還沒有成熟。那么椰子肉要怎么弄出來比較方便呢?
您可以使用錘子打出一條縫,然后使用錐子撬開,之后可以用刀刮取椰子肉了。椰子肉可以立即食用,也可以用小刀切碎后混合蜂蜜食用。
將喝完的椰子殼放入冰箱,然后小心地將冷凍的椰子殼放入熱水中,然后您會(huì)看到椰子殼會(huì)慢慢破裂,然后將其取出并用力錘幾下,您會(huì)發(fā)現(xiàn)椰殼會(huì)慢慢脫落,這時(shí)候可以取出椰子肉。
用錘子將椰子殼砸開,然后放入微波爐中。加熱10分鐘后,用錘子敲擊就會(huì)破裂了,這時(shí)候可以取出椰肉。
只有成熟椰子的椰肉可以吃,椰青是還沒完全成熟的椰子,它的椰汁和椰肉都很鮮嫩,但是椰肉未成熟,所以不能吃。而椰子和椰皇的果肉都是生長(zhǎng)好了的,營(yíng)養(yǎng)和口感都非常好,可以直接吃。椰子肉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種脂肪酸、氨基酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,可補(bǔ)充脾胃,增強(qiáng)人體免疫力。不僅可以直接餐具哦,還可以做雞湯,排骨湯等。
1.用刀削去椰子皮,露出中間較硬的圓形部分。不需要全部都削出來,而只需要露出頂部一圈即可。
2.用厚實(shí)的刀背部分輕輕敲打,感覺快要好時(shí)改變方向,畫一個(gè)圓蓋,將其剝下來,然后倒出里面的椰子汁。
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