現(xiàn)在很多人特別喜歡吃炸雞，特別是邊吃炸雞邊喝飲料那是非常的愜意，再挑上一部下飯劇，可以說是很享受的了，不過我們吃炸雞的話一定要注意了，炸雞的熱量是比較高的，有減肥計劃或者正在減肥的小伙伴要少吃，不然你就得進(jìn)行同樣熱量消耗的運動，把攝入的熱量抵消掉，這樣才不會轉(zhuǎn)化成脂肪，影響減肥效果。那么炸雞的熱量是多少呢？
炸雞身上不同的部位，熱量也是不一樣的。比如炸雞腿因為有雞皮和皮下脂肪，熱量更高，120克炸雞腿熱量約313卡路里。炸雞排主要是雞胸肉，脂肪較少，主要含蛋白質(zhì)，所以熱量較少，每100克約224卡路里。而雞翅也含有大量脂肪組織，每100克熱量約202卡路里。綜合來說是很高的熱量，畢竟是油炸食品，減肥期間要少吃。
如果根據(jù)“中國食品成分表”中的權(quán)威數(shù)據(jù)，以每碗2兩（=100g）大米的能量（116大卡）為標(biāo)準(zhǔn)計算，炸雞每100g的熱量是在300kcal左右，一只炸雞差不多有200g。所以100g的炸雞的熱量相當(dāng)于3碗100g米飯的熱量了。炸雞的主要營養(yǎng)物質(zhì)是：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞富含蛋白質(zhì)，但缺乏膳食纖維和其他水溶性維生素。油炸食品通常含有高熱量，炸雞一般會讓雞肉軟裹在一層油炸面粉中，熱量更高。
一般來說，減肥的人在減肥的同時吃炸雞，通常需要約半小時到一個小時的運動才能達(dá)到減肥的效果。炸雞腿的卡路里更高，一般要消耗約一小時的瑜伽時間來燃燒掉卡路里，這是不值得的。 建議減肥的人在減肥時應(yīng)避免食用過多的炸雞，因為炸雞的脂肪含量較高，這可能會導(dǎo)致減肥的人體內(nèi)脂肪堆積。減肥時還應(yīng)適當(dāng)多喝水，因為多喝水可以促進(jìn)人體的新陳代謝。
裹面的效果是加熱均勻，味道更脆，這樣炸雞外面的皮膚就會酥脆。如果你不把面粉裹在炸雞外面，炸出來的雞肉上面的皮膚會很硬，味道也很不好，所以把面粉裹起來可以增強(qiáng)炸雞的味道。除了裹面粉之外，也可以裹上面包糠，這樣炸出來的炸雞也會非常好看。
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