甘蔗是我們經(jīng)常會吃的一種水果,直接拿一節(jié)啃著吃非常的爽,而且水分很充足,吃著也特別甜。除了啃著吃之外,甘蔗其實也有很多別的使用方法,比如榨汁喝,比如和其他材料煮水喝。那么甘蔗生吃和熟吃有什么功效呢?
甘蔗生吃營養(yǎng)豐富,不僅可以解渴,還可以提供營養(yǎng),補充能量和緩解疲勞,特別適用于低血糖患者。 同時,甘蔗富含微量元素和維生素,例如鐵、鋅和錳。特別是它含有大量的鐵,每500克甘蔗中含有4.5毫克的鐵。
甘蔗熟吃也有很多好處,尤其是在寒冷的冬季。每天喝一杯200毫升的熱甘蔗汁,有很好的滋補作用。熱甘蔗汁有很多功效,可以緩解熱病引起的身體損傷,口渴、 肺燥、咳嗽;也可以緩解腸道問題,特別是有益于脾胃。不過甘蔗含有豐富的糖分,高血糖、糖尿病人士要少吃。
甘蔗加熱是可以吃的,可以把甘蔗汁熱了之后喝,特別對于消化、吸收不良有效果,還可以潤肺止咳、發(fā)散解毒,但是要注意,一次不能飲用太多,畢竟糖分充足。另外春天的時候還可以用甘蔗和荸薺煮水喝,對身體很好。另外甘蔗也會用來做配菜,比如燉排骨。
①甘蔗+白蘿卜+百合:一起榨汁,經(jīng)常喝對支氣管炎和肺結核有輔助治療作用。
②甘蔗+牛肉:由甘蔗汁和牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不膩,嫩滑鮮香,并富含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,煙酸,維生素E等營養(yǎng)素。
③甘蔗+山藥:對于咳嗽有痰的人,可以將山藥磨成泥取半碗,再榨甘蔗汁取半碗。 將兩者混合在一起,然后隔水中蒸煮后食用,對身體非常有好處。
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