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青芒切開太生了怎么辦

時間:2021-03-02 13:32:47 來源:趣丁網(wǎng) 作者:強(qiáng)柔

青芒也是屬于芒果的品種,不添加任何防腐劑,營養(yǎng)豐富。不得不說,青芒果肉香甜,嫩滑多汁,比其他品種的芒果更細(xì)膩!那么,青芒切開太生了怎么辦?不知道怎么處理的朋友們,來看看本站提供的介紹吧!

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一、青芒切開太生了怎么辦 

青芒果切得太生了,不能直接食用,它們會消耗過多的鞣酸和致敏物質(zhì),導(dǎo)致嘴麻和過敏,因此需要在進(jìn)食前進(jìn)行處理。 具體操作如下:

1.用削皮器從切好的芒果上取下芒果皮。

2.切成適合入口的大小,撒些鹽,然后腌制直到芒果變軟。

3.倒入腌制的湯, 如果芒果非常咸,建議用水沖洗。

4.在芒果上撒糖或稍微稀釋的蜂蜜,并充分混合。

5.將芒果腌制一晚上后就可以食用了。

青芒切開太生了怎么辦2

二、青芒沒熟切開了咋辦

如果您切開青芒果并發(fā)現(xiàn)青芒果尚未成熟,則將剩余的青芒果和蘋果放在一起,以便使青芒果迅速成熟,因為蘋果和香蕉等水果有催熟的作用。放置兩三天后,您可以看到我們的芒果是否變軟。如果芒果的莖變軟了,就意味著它們已經(jīng)熟透了。

有些人喜歡吃青芒喜歡吃涼拌的,有些人則直接將其制成泡菜,盡管聽起來像黑暗料理,但它們?nèi)匀缓苊牢丁?最好不要留下過多的青芒果,因為如果不保存好它的話,青芒果就容易變質(zhì),所以,如果您有還沒有吃完,每個都應(yīng)該將其放在保鮮袋中并密封。

青芒切開太生了怎么辦3

三、青皮芒果硬的能直接吃嗎

可以吃,但不建議,因為口感不好,也沒什么人會這樣吃。

在廣西,云南,海南,東南亞等地區(qū),許多人會吃尚未完全成熟的青芒果,它們可以與辣椒面混合在一起食用,也可以制成其他美味。

但是,青芒果含有比較多的過敏物質(zhì),并且成熟后過敏物質(zhì)的含量會降低。因此,有些人可能對吃青芒果過敏,但對吃成熟的芒果不會過敏,這樣的人不應(yīng)該吃青芒果,青芒果很酸,牙齒不好,怕酸,胃酸過多的人也不宜食用。

青芒切開太生了怎么辦4

四、青芒果怎么催熟

1.水果催熟:成熟的水果可以用來催熟,最好的選擇是蘋果或熟透了的香蕉。由于這些熟透的水果在儲存時會釋放出一些乙烯,因此青芒果在吸收乙烯后會迅速成熟。

2.大米催熟:大米的儲存場所也會產(chǎn)生一些乙烯氣體,這種乙烯是使青芒果成熟的重要物質(zhì)。因此,青芒果可以被埋在大米中,三到四天后也會被發(fā)現(xiàn)取出,芒果已經(jīng)完全成熟。

3.高溫催熟:芒果自身會產(chǎn)生乙烯氣體,這種呼吸受溫度的影響很大。因此,可以將青芒果密封在塑料袋中,并放置在溫度較高的地方,例如爐子或加熱器附近,以達(dá)到催熟的效果。

4.乙烯催熟:如果用量比較大,例如一些企業(yè),建議使用藥物進(jìn)行成熟。例如,乙烯利是最常用的成熟藥物之一。少量使用該藥對人體無害,您可以將其稀釋并直接噴在青芒果的表面,然后覆蓋青芒果上的一些物體,幾天后,青芒果將全部變?yōu)辄S色。

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