我們有的時候收納食物或者衣服的時候，為了保證食物不變質(zhì)，或者衣服更好收納，就會使用到真空袋。真空袋會抽走多余的空氣，節(jié)省收納空氣，并且隔絕空氣中的微生物，可以有效防霉、防潮。但是我們在買真空袋的時候，會看到規(guī)格尺寸上面或者多少絲，那么這個絲數(shù)是什么意思呢？
真空袋的絲數(shù)指的就是真空袋的厚度，“絲”數(shù)越大,真空袋越厚。絲的單位是千分之一分，也就是0.01毫米，1毫米=10絲米。所以說真空包裝袋有多少絲，就說明它的厚度是零點幾毫米。比如8絲是0.08毫米厚度的，11絲是0.11毫米。要注意的是，真空袋的絲數(shù)通常是指的單面厚度，但也有不少買家會標注雙層厚度，比如14絲，18絲，22絲，在買的時候要注意區(qū)分。
真空包裝袋并不是越厚越好的，厚的更耐磨，薄的更柔韌，具體就看你需要什么樣的。通常會選擇單面厚度7-8絲的，這種厚度適中。真空袋常見的“絲數(shù)”是6-11絲，最厚的是11絲的。
真空袋通常用來保存食物以免腐爛變質(zhì)，它是在抽掉空氣之后，再充滿氮氣，二氧化碳和其他氣體。氮氣是一種惰性氣體，填充真空袋之后使其保持正壓，以防止真空袋外的空氣進入真空袋，是微生物無法生存從而保質(zhì)食品。
一些食物，例如脆脆的，易變形和油膩的食物，邊緣鋒利或硬度高，會刺破真空袋。真空充氣包裝后，真空袋內(nèi)部的充氣壓力要強于包裝袋外部的大氣壓，可以有效地防止食品在壓力下壓碎變形，且不影響包裝袋的外觀和印刷裝飾。
真空袋通常要求避免陽光直射，并遠離火源。 它可以在25攝氏度的室溫下保存2年。
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